Яйцо и мясо помогут похудеть

Что вы едите на завтрак? Овсянку? Кофе и бутерброды? Стакан чая или вообще ничего? 

Оказывается, от завтрака зависит не только наше самочувствие в течение дня, но и способность худеть или, наоборот, прибавлять в весе. 

Ученые выяснили: если ваш завтрак состоит из продуктов, богатых белком, вечером вам не захочется есть жирное и сладкое. Как показали исследования, такой завтрак усиливает чувство сытости и одновременно сокращает активность областей мозга, отвечающих за контроль аппетита. Более того, белковый завтрак препятствует употреблению высококалорийных продуктов за ужином. 

А вот у тех участников исследования, которые пренебрегали завтраком, были отмечены прямо противоположные результаты. 

Исходя из полученных данных, врачи-диетологи пришли к выводу, что систематическое игнорирование завтрака очень часто приводит к избыточному весу. Между тем, как показывает практика, около 60% молодых людей предпочитают не завтракать вообще или обходиться чашкой кофе. 

Что же предпочтительнее есть на завтрак? По мнению диетологов, это могут быть яйца, яичные вафли с яблочным пюре, отбивная из говядины или котлета из свиного фарша, творог, йогурт, пирожки с говядиной. 

Такой завтрак, – считают специалисты, не только улучшит качество рациона, но и предотвратит переедание. 

А вот обедать стоит «полегче». Для этого приема пищи больше подойдут богатые витаминами овощи и фрукты.