Целебный мешок овса
Здравствуйте. Мне 76 лет. У меня случилось такое горе - начала трястись правая рука. Слышала, что это болезнь Паркинсона. Болезнь не из приятных. Несколько лет назад в какой-то газете я прочитала статью «Два мешка овса». В ней описывалось, как можно при помощи овса вылечить эту болезнь. Я вас очень прошу, опубликуйте в газете, какую пользу приносит овес и какие болезни им можно лечить. Вам же огромное спасибо за такую прекрасную и нужную людям газету. Желаю успехов!
Доля Анастасия Егоровна, Ставропольский край, Левокумский р-н, п. Новокумский
Уважаемая Анастасия Егоровна, абсолютная правда, что овес может употребляться в качестве вспомогательного лечения при болезни Паркинсона. Почему именно мешок или два мешка овса рекомендованы в народных рецептах? Да потому, что отвар из овса придется принимать длительно, не менее года.
Лечение
Ежедневно готовьте отвар овса: 4 ст. л. овса залить 2 л кипятка, томить на слабом огне 1 час, процедить. Пить отвар по 1 стакану весь день, сколько и когда хотите, но выпить надо все. Ежедневно на завтрак нужно съедать проросшие зерна пшеницы, толченные с кукурузным маслом, - по 2 ст. л. 3 раза в день за 30 мин. до еды Применение При обострении язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, при гастритах, панкреатитах, колитах, пищевых, бытовых и производственных отравлениях раздражающими желудок веществами все виды овсяных круп при соответствующем разваривании в воде образуют слизистую массу, которая не раздражает оболочку желудка и не вызывает сокращений его стенок при минимальном выделении сока и переваривающих ферментов. Слизистые отвары защищают желудок от действия другой, не переваренной еще пищи, в то же время сами хорошо усваиваются. Слизь неплохо регулирует работу кишечника и при запорах, и при поносах. Лечебные отвары обычно готовят на воде, без соли и сахара. Желудочно-кишечные расстройства у детей, поносы, вздутия кишечника, урчание в животе лечат слизистым отваром овса. Если дети плохо переносят цельное коровье молоко, то его разбавляют овсяным отваром вдвое или на треть.
При малокровии, возникшем из-за недостаточного всасывания железа, и при болезнях желудка применяют слизистые отвары овса или толокна.
При низкой кислотности желудочного сока, вялом пищеварении, запорах, вздутиях кишечника как диетическое средство полезен овсяный кисель: готовят его из крупы или геркулеса. Крупу заливают холодной кипяченой водой (чаще 1:1), кладут туда немного дрожжей или кусок ржаного хлеба, оставляют бродить на 12-24 часа (по вкусу). Кастрюльку с киселем заворачивают в толстую ткань, чтобы сохранить тепло. Затем осторожно сливают жидкую часть, доводят ее до кипения, и кисель готов. В горячем виде кисель чаще едят с растительным маслом. Остывший кисель превращается в плотную (можно резать ножом) массу - такое блюдо едят с молоком, вареньем или жареным луком.
Для лечения почек и печени народная медицина рекомендует пить молочный отвар зерен овса в таком соотношении - одна столовая ложка на стакан молока. Начальная доза - половина стакана в день. Каждый день объем увеличивается наполовину, доводят до литра. Затем постепенно снижают до первоначального объема. Курс повторяют 3-4 раза.
При лечении бронхиальной астмы готовят два отвара. В большую эмалированную посуду помещают 2 кг зерен овса, по 200 г свежих листьев алоэ, коньяка и меда. Заливают эту смесь 5 л воды и ставят в духовку, выдерживают 3 часа при такой температуре, как для выпечки хлеба. Затем процеживают, отжимают жидкость через марлю и добавляют в нее еще по 200 г алоэ, коньяка и меда. Снова ставят в горячую духовку, доводят до закипания, вынимают и охлаждают. Второй отвар готовят на молочной сыворотке из 3 л молока, добавляют 100 г измельченного корня девясила и 100 г меда, ставят в горячую духовку на 4 часа. По остывании процеживают, отжимают остаток. Оба отвара хранят в холодильнике. Принимают после еды по половине стакана овса с алоэ и по 1-2 ст. л. с девясилом. Курс лечения - от 2 недель до 2 месяцев, зависит от состояния больного.
При сахарном диабете и при высоком содержании в крови холестерина имеются многочисленные сообщения о благоприятном эффекте овсяной крупы.
При болезнях почек отвары цельных зерен обладают мочегонными свойствами. Для приготовления отвара 1 ст. зерна с 4 ст. воды кипятят на водяной бане, на слабом огне до укипания воды наполовину, добавляют 4 ст. л. меда, вновь ставят на водяную баню еще на 5 минут и процеживают. Пьют отвар по половине стакана 2-3 раза в день.
При аллергических болезнях, крапивнице применяют настои зерен овса.
При переутомлении, бессоннице, при истощении нервной системы применяют спиртовую настойку свежей зелени травы овса (1:5) - по 20-30 капель в воде 3-4 раза в день.
Против курения издавна применяли в народной медицине настой зеленого овса.
Желаю Вам здоровья.
Екатерина Туранина
