Диета при изжоге

Тем, у кого часто бывает изжога, кроме лекарств, нужна еще и щадящая диета при изжоге. Есть надо часто — 5-6 раз в день и понемногу, тщательно пережевывая пищу и не торопясь. Во время еды лучше не разговаривать, чтобы воздух не попадал желудок.

Если изжога — ваш частый спутник, откажитесь от жирных сортов мяса и рыбы, от жареных, острых и соленых блюд. Также лучше не употреблять маринованные продукты, квашеную капусту, сырые овощи, кислые сорта ягод и фруктов, кислые соки, мороженое, кофе, газированные и алкогольные напитки, в том числе — шампанское.

Вторые блюда из мяса, рыбы, овощей отваривайте в воде или на пару, готовьте в виде суфле, пюре, кнелей. Желательно включать в рацион молоко, сливки, кефир, сметану, творог. Можно есть блюда из картофеля, кабачков, тыквы, моркови, свеклы, приготовленные в отварном виде.