Секрет краснокочанной капусты

Немногие знают, что краснокочанная капуста содержит намного больше витаминов, чем ее белокочанная сестра. Природный антиоксидант (антоциан), придающий капусте красно-фиолетовый цвет, способен укреплять капилляры. Именно поэтому употребление краснокочанной капусты – это отличная профилактика гипертонии и заболеваний сосудов.

3673382.jpg

Краснокочанная капуста – это природный комплекс витаминов и микроэлементов. Каротина в краснокочанной капусте больше, чем в белокочанной. Цинк благотворно влияет на работу головного мозга и обмен веществ, селен обеспечивает правильную функцию клеток. Сок краснокочанной капусты рекомендуется употреблять при ломкости капилляров. При пародонтозе и кровоточивости десен рекомендуют полоскать рот соком краснокочанной капусты.

Благодаря тому что этот овощ обладает легким мочегонным эффектом, блюда из него рекомендуется употреблять людям, страдающим отеками и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Этот вид капусты просто незаменим для людей, страдающих сахарным диабетом и ожирением, так как в ней отсутствуют сахароза и крахмал, благодаря чему она является прекрасной основой для многих диет. Чтобы стабилизировать вес, очистить кишечник от шлаков, достаточно съедать в день 100-150 г салата из краснокочанной капусты.

Надо знать

Не все рецепты, которые хороши для блюд из белокочанной капусты, пригодны для краснокочанной. Например, ее не рекомендуется варить. Она приобретает неприятный запах. Краснокочанную капусту лучше есть в свежем виде или тушить.

 

Если простудились

Измельчите в блендере четверть небольшого кочана капусты и горсть клюквы. Отожмите из полученной массы сок и добавьте в него 1 ч. ложку меда. Принимать целебный нектар рекомендуют по 2-3 ст. ложки 2-3 раза в день.

 

Маска для рук

Залейте кипятком пару листиков краснокочанной капусты. Когда вода остынет, измельчите листья в блендере или мясорубке. В полученную массу добавьте 1 ст. ложку нерафинированного подсолнечного масла и пару капель лимонного сока. Выложите кашицу на руки. Наденьте целлофановые перчатки. Через 20 минут смойте теплой водой и нанесите питательный крем.

 

Противопоказания

Если у вас есть заболевания желудка или двенадцатиперстной кишки, не рекомендуется употреблять краснокочанную капусту, так как в ней содержится большое количество клетчатки, которая тяжело переваривается.


     10.12.2013     Просмотров: 1057  

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Минеральные удобрения: безопасны или нет

5

Минеральные удобрения: безопасны или не...

Споры о том, можно ли считать минеральные удобрения безопасными или не...

11.12.2019 / Народный репортер

Материнский капитал увеличен!

6

Материнский капитал увеличен!

С 2020 года размер материнского капитала увеличится и составит 466 617...

11.12.2019 / Общество

Самое дорогое молоко в мире

7

Самое дорогое молоко в мире

Молоко – любимый продукт большинства людей, его пьют и дети, и в...

11.12.2019 / Ветеринар

Если ветка сломалась: нужно ли ремонтировать дерево зимой…

8

Если ветка сломалась: нужно ли ремонтир...

Зимой под порывами ветра и тяжестью налипающего снега часто ломаются в...

11.12.2019 / Народный репортер

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

9

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

Какие сорта земляники выживут в суровые морозы

10

Какие сорта земляники выживут в суровые...

Земляника (клубника) может зимовать при любых морозах... если сверху е...

11.12.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

11

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Хитрая посадка персика

12

Хитрая посадка персика

Персик все дальше шагает на север. Но от этого не становится неуязвимы...

10.12.2019 / Народный репортер

Экзотическая корейка

13

Экзотическая корейка

Ингредиенты: свиная корейка − 1 кг; паприка − 1 ст...

11.12.2019 / Готовим вкусно

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

14

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как правильно формировать мирт

15

Как правильно формировать мирт

Как правильно формировать мирт, лучше всех знает одна из наших героев...

11.12.2019 / Цветник

Зачем винограду фольга

16

Зачем винограду фольга

Сотрудники Института продуктов виноградарства в Монпелье (Франция) пре...

09.12.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

17

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Снижаем нагрузку на суставы при ходьбе

18

Снижаем нагрузку на суставы при ходьбе

Зимой мы двигаемся меньше, но при этом прилагаем массу усилий, чтобы п...

11.12.2019 / Здоровье