Продукты: идеальные источники углеводов

В прошлых номерах мы писали о гликемических индексах продуктов и разных видах углеводов. Сегодня в нашей статье мы укажем подробный список самых безотказных продуктов. Безотказных в первую очередь с точки зрения энергоресурсов для организма.

Итак, наш организм способен получать физическую энергию исключительно из принимаемой пищи. Если точнее, в основном из углеводов. Именно глюкоза (до которой, как мы знаем, рано или поздно расщепляются все углеводы) может служить энергетической подпиткой для всех процессов, происходящих в организме.

Вы спросите: почему углеводы, если из 1 г жира можно получить 9 калорий, а из 1 г углеводов – всего 4 калории?

Все верно. Теоретически энергию мы получаем из всех трех нутриентов (жиры, белки и углеводы), но природа распорядилась так, что первыми «в топку» идут именно углеводы. Они – главный источник оперативной энергии (той, которая нужна здесь и сейчас). А жиры – это стратегический энергозапас – хранилище или буфер, в котором калории годами хранятся «на черный день».

Углеводы – это единственный нутриент, который не накапливается в организме. Они могут просуществовать всего лишь несколько часов, а после этого будут либо растрачены в виде энергии, либо превращены в жировые клетки и отложены где-то под кожей (живот, ягодицы, бока).

Для полноценного энергообмена и предотвращения резких скачков сахара важно, чтобы углеводы в рационе были на 80 % медленными. 

Как мы уже знаем, это означает, что идеально подойдут продукты, гликемический индекс которых не превышает 50-60 единиц.

К примеру, это:

● овсяные хлопья;

● бурый рис;

● рис басмати;

● гречка;

● киноа;

● паста из твердых сортов;

● булгур;

● перловка;

● цельнозерновой хлеб;

● чечевица.

Энергия из этих продуктов (особенно если есть их вместе с белками, жирами и клетчаткой) будет высвобождаться постепенно, сможет быть использована организмом максимально эффективно, а ее излишки не будут преобразованы в жировые клетки.

СПРАВКА ОТ ХОЗЯЙСТВА

В качестве быстрых углеводов (которых в рационе должно быть не больше 20 %) прекрасно подойдут любые фрукты. Хотя сгодятся и все остальные углеводные продукты, если вы испытываете в них потребность.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     07.08.2020     Просмотров: 1034  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Осенняя охота на утку

1

Осенняя охота на утку

Вот и настала долгожданная пора охотников — осенняя охота на вод...

03.09.2021 / Охота и рыбалка

После смерти жены сын оставил меня без денег

2

После смерти жены сын оставил меня без...

Я, Чиркин Виктор Иосифович, родился 23 мая 1935 года. Женился в 1969 г...

03.09.2021 / Для души

Как бороться с виноградными болезнями

3

Как бороться с виноградными болезнями

Ранние сорта уже убрали, а средние и поздние еще созревают. Между тем...

03.09.2021 / Виноград

10 интересных фактов о курах, которым я с детства удивляюсь

4

10 интересных фактов о курах, которым я...

Мои родители и обе бабушки держали кур, я помогала ухаживать за ними....

31.08.2021 / Ветеринар

Почему немеют руки

5

Почему немеют руки

Онемение рук – распространенный симптом, он может быть вызван ма...

03.09.2021 / Здоровье

Откуда берутся пенсионные баллы и сколько их нужно

6

Откуда берутся пенсионные баллы и сколь...

Начало ищите по ссылке тут. ​​​​​3. Как добавить себе баллы? Во-...

29.08.2021 / Общество

Украсьте ваш сад

7

Украсьте ваш сад

Сейчас на моем участке растут высокорослый барбарис, чубушник, золотой...

31.08.2021 / Цветник

Лобиани

8

Лобиани

Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир...

02.09.2021 / Готовим вкусно

Персиков − валом? Спасаем деревья!

9

Персиков − валом? Спасаем деревья!

Персики – растения-самоубийцы. Они в урожайный год так нагружают...

03.09.2021 / Сад

Моя история с биткоином, или ботинки за три млн рублей

10

Моя история с биткоином, или ботинки за...

Про биткоин впервые услышал в марте 2013 года. Как и многие. Это была...

30.08.2021 / Для души

Осенний компост – самый лучший

11

Осенний компост – самый лучший

Осенний компост – самый лучший, потому что для его приготовления...

31.08.2021 / Огород

Выбираем беспроводную портативную колонку

12

Выбираем беспроводную портативную колон...

В чем прелесть беспроводной портативной колонки? В свободе. Колонку бе...

06.09.2021 / Про дом

Вдовий горб: причины и способы его не заработать

13

Вдовий горб: причины и способы его не з...

Вдовий горб – достаточно распространенное явление у женщин и муж...

02.09.2021 / Здоровье

Почему у кота разит изо рта

14

Почему у кота разит изо рта

Неприятный запах изо рта (галитоз) является одной из частых причин обр...

01.09.2021 / Ветеринар

Посадите кишмиши... не пожалеете

15

Посадите кишмиши... не пожалеете

Сортов винограда очень много. Аж глаза разбегаются, все хочется посади...

06.09.2021 / Виноград

Нарядные бантики для девочки к 1 сентября

16

Нарядные бантики для девочки к 1 сентяб...

Об авторе По образованию я психолог и это во многом помогает мне в...

27.08.2021 / Народный репортер

Хачапури по-аджарски

17

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — это знаменитые грузинские пироги с сыром....

04.09.2021 / Готовим вкусно

Специи для здоровья

18

Специи для здоровья

Специи условно делятся на базовые семена, психостимуляторы, балансиры...

04.09.2021 / Здоровье