Почему нельзя совмещать помидор и огурец
Сегодня речь пойдет о том самом традиционном и привычном нам салатике из помидорчика, огурчика, маслица или сметанки. Салатик вкусный, сочный, ароматный, по-настоящему летний, но не только не полезный, но еще и вредный. Почему? Читайте, запоминайте и питайтесь правильно.
Причины, почему нельзя есть вместе помидоры с огурцами:
■ они несовместимы. Попадая в организм вместе, они нейтрализуют друг друга и способствуют накоплению солей в организме;
■ это овощи-антагонисты. Их действие на организм прямо противоположное. Помидоры имеют кислую среду, огурцы - щелочную. Если вспомнить базовые знания по химии, то несложно понять, что при смешивании таких ингредиентов в осадок выпадают соли, которые перегружают печень. Да и почкам от них тоже достается. Такая перегрузка органам и отложение излишка солей совершенно не нужны;
■ для переваривания огурцов и помидоров организму требуются различные ферменты. Попадая в желудок, а далее в кишечник, смесь из этих овощей способствует образованию газов;
■ витамины в огурцах и помидорах несовместимы! Все дело в том, что витамин С в томатах – это аскорбиновая кислота. Витамин С в огурцах – это аскорбиназа. Эти два вещества нейтрализуют полезное действие друг друга;
Витаминный ликбез
■ ПОМИДОР – кладезь необходимых для организма веществ. Он полезен как в свежем виде, так и в обработанном. В томатах содержится много минералов. Помидор богат витаминами. Он содержит в себе витамины А, В, С, витамины группы В, ниацин (витамин РР), витамины К, Е, D. Больше всего в помидорах содержится витамина С.
■ ОГУРЕЦ по содержанию минералов не уступает помидору. В нем содержатся витамины группы В и витамин С.
Как правильно есть помидоры и огурцы
Для того, чтобы помидор не лишился своего витамина С, его лучше сочетать с брокколи, листьями салата, шпинатом, рукколой и спаржей.
Огурцы лучше всего сочетать с листовой зеленью. Огурец способствует лучшему усвоению белковой и жирной пищи. При этом не дает переедать, быстро утоляя чувство голода. Конечно, пока человек молод и здоров и печень работает без перебоев, сочетание помидора и огурца не особо отразится на здоровье. Но как бы ни были полезны эти овощи по отдельности, их сочетание не принесет организму никакой пользы.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
