Перец: польза и вред

Споры о влиянии перца на здоровье не утихают. Мнения самые разные, но истина, как всегда, посередине: в малых дозах он полезен, в больших может навредить.

перец.jpg

Черный молотый перец

Польза. Черный перец положительно сказывается на пищеварении, способствуя выработке желудочного сока при приеме пищи. А чем больше сока, тем быстрее идет переваривание пищи. 

Помогает перец справиться с запорами и, как ни странно, с геморроем и газообразованием. Черный перец снижает аппетит, что ведет к похудению. Перец является отличным антиоксидантом и обеззараживающим средством, обладает антиканцерогенным и противосудорожным эффектом. 

Вред. С осторожностью надо употреблять людям, имеющим чувствительную слизистую желудка, а также при гастрите и язве желудка. 

Красный молотый перец

Польза. Красный перец оказывает благотворное влияние на организм в целом. 

Полезен он для пищеварительной системы, оказывает легкое слабительное действие. Содержащееся в красном перце вещество капсаицин, которое придает ему жгучесть, используют для лечения нервных волокон, диабетической невропатии и снятия болей при артритах. 

Капсаицин снижает аппетит во время приема пищи и на протяжении нескольких часов после него. 

Этот перец укрепляет сосуды, разгоняет кровь, чистит артерии от шлаков. Есть исследования, говорящие о способности красного перца предотвращать некоторые формы онкологических заболеваний. Кроме того, красный перец давно зарекомендовал себя как отличное согревающее средство для наружного применения при простудных заболеваниях. 

Для снижения веса красный перец советуют добавлять в небольших количествах в кефир или в крепкий черный кофе. 

Вред. Красный молотый перец нельзя употреблять при заболеваниях ЖКТ, особенно в период обострений, а также людям, склонным к аллергии. 

В любом случае употреблять перец нужно с осторожностью, особенно жгучие сорта. Ведь искусство приправы не в том, чтобы вышибить слезу, а в том, чтобы подчеркнуть аромат и вкус блюда. 


     08.04.2015     Просмотров: 2892  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Пять самых опасных вредителей чеснока

2

Пять самых опасных вредителей чеснока

Чеснок любят многие. Особенно жители юга. Без чеснока там, пожалуй, то...

31.07.2021 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Летний график обработки яблонь

4

Летний график обработки яблонь

У кого-то яблоньки уже принесли первый урожай, кому-то еще только пред...

30.07.2021 / Сад

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

5

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Жара грибки прижжет, а мучнистую росу − нет

7

Жара грибки прижжет, а мучнистую росу −...

Наступившая жара – это настоящая передышка для садовода. Почти в...

30.07.2021 / Сад

«Бабочка» кислица

8

«Бабочка» кислица

С детства мне знакомо растение под названием « заячья капуста&ra...

31.07.2021 / Цветник

Продлеваем жизнь огуречным кустам

9

Продлеваем жизнь огуречным кустам

Огурцы – наша национальная закуска и основной овощ на огороде. З...

28.07.2021 / Огород

К чему приведет повышение МРОТ для пенсионеров и получателей пособий в 2022 году

10

К чему приведет повышение МРОТ для пенс...

На днях Министерство труда и соцзащиты РФ (Минтруд) озвучило важные ци...

30.07.2021 / Общество

Санберри – солнечная ягода для вашего сада

11

Санберри – солнечная ягода для вашего с...

Санберри с английского переводится, как «солнечная ягода»....

31.07.2021 / Сад

Болезни помидоров и способы лечения

12

Болезни помидоров и способы лечения

ФИТОФТОРОЗ Бурые пятна на листве, стеблях и помидорах. Листва быстр...

29.07.2021 / Огород

Почки говяжьи жареные с луком

13

Почки говяжьи жареные с луком

Ингредиенты: почки говяжьи − 400 г; уксус 70 % –...

30.07.2021 / Готовим вкусно

Правильный выбор напольного покрытия

14

Правильный выбор напольного покрытия

Сегодня я расскажу о видах напольных покрытий, от дешевых до премиальн...

31.07.2021 / Про дом

Стоит ли заводить этих удивительных птиц на своем подворье

15

Стоит ли заводить этих удивительных пти...

Цесарка - птица нервная и громкая, но обладает свойствами, за которые...

29.07.2021 / Ветеринар

Мучнистая роса или милдью – правильный диагноз

16

Мучнистая роса или милдью – правильный...

Виноградари-новички по ошибке принимают милдью за мучнистую росу. Видя...

21.07.2021 / Виноград

Антракноз на винограде: вредная пятнистость

17

Антракноз на винограде: вредная пятнист...

Считается, что антракноз поражает ослабленные растения. Однако у меня...

01.07.2021 / Виноград

Малиновое дерево или пиар-ход?

18

Малиновое дерево или пиар-ход?

Расскажите, пожалуйста, что такое малиновое дерево и стоит ли его сажа...

29.07.2021 / Сад