Домашние леденцы от кашля
– Здравствуйте, моя дорогая газета «Хозяйство». Весной погода обманчивая, увидели солнышко, разделись − и заболели. Лекарства в аптеке с каждым разом все дороже, да и эффективность их уже не та, что раньше. Для таких случаев у меня есть рецепт приготовления натуральных леденцов от кашля. Хочу им поделиться с читателями.
Для приготовления необходимо:
- сахар − 1 стакан;
- вода − 1/2 стакана;
- мед − 1 ст. ложка;
- сок лимона − 1 ст. ложка;
- имбирь (измельченный) − 1/2 ч. ложки;
- гвоздика (измельченная) − 1/4 ч. ложки;
- сахарная пудра для посыпки.
Все ингредиенты необходимо перемешать и поставить в кастрюльке на огонь. Не забудьте помешивать. Как только жидкость загустеет, убавьте огонь и проварите, пока смесь не станет похожа на густую карамель.
Приготовьте противень и застелите его пергаментом. Еще не остывшую смесь при помощи ложки выложите на пергамент, чтобы получились капли, похожие на леденцы. Сверху посыпьте их сахарной пудрой и оставьте минут на 20 остыть.
Леденцы готовы к употреблению. Хранить их лучше в жестяной коробочке, застеленной пергаментом.
Конечно, при простуде нужно обратиться к врачу. Но от таких леденцов хуже не будет. Нас они всегда выручают. И вкусно, и полезно, и недорого.
Татьяна Петровна, Воронежская область
