Чтобы похудеть надо есть!
Одна из самых распространенных ошибок всех, кто желает похудеть – резкое ограничение в питании. Многие считают, что для успешного сбрасывания килограммов нужна жесточайшая диета на грани голода. Между тем все как раз наоборот: как только мы жестко ограничиваем себя в еде, организм начинает копить калории «про запас», и избавиться от них бывает очень непросто.
Поэтому для того, чтобы похудеть, обязательно нужно есть. Конечно, это не значит, что следует налегать на жирную свинину и кремовые торты – питание должно быть здоровым и сбалансированным. Но нужно помнить о том, что без некоторых веществ похудение невозможно в принципе. Вот об этих веществах мы сегодня и расскажем.
КАЛЬЦИЙ
Незаменимый элемент в обмене веществ. Если его в организме достаточно, то обмен веществ протекает быстро и человек легко худеет. Если кальция мало – метаболизм замедляется и похудеть уже становится проблематично.
Кроме того, кальций имеет огромное значение для нормального функционирования нервной системы. А каждый, кто худел с помощью жесткой диеты, замечал: постоянное чувство голода вызывает раздражение, которое часто переходит в неконтролируемую «объедаловку»...
Обеспечить организм кальцием можно, выпивая в день от 400 до 600 мл молока, кефира или йогурта. При этом продукт не должен быть ни слишком жирным, ни полностью обезжиренным. В жирном молоке или кефире много холестерина, а полное отсутствие жира препятствует усвоению кальция. Так что самое разумное – придерживаться золотой середины.
ЖЕЛЕЗО
Еще один важнейший микроэлемент, обеспечивающий похудение. Если железа в организме недостаточно – кровь не может переносить необходимое количество кислорода, а без него невозможен полноценный обмен веществ.
Некоторые считают, что обеспечить организм железом можно, потребляя большое количество яблок. Действительно, железа в яблоках немало. Проблема в том, что оно находится в трудноусваиваемой форме, так что только яблок будет недостаточно. Обязательно нужно есть 1-2 раза в неделю печень, индейку или курицу – и тогда ваши шансы на похудение значительно вырастут.
ЙОД
Недостаток йода в первую очередь сказывается на работе щитовидной железы. При йододефиците может возникнуть гипотиреоз – снижение функции щитовидки, которое влечет за собой замедление многих жизненно важных процессов, в том числе и обмена веществ.
Большое количество йода содержится в морской рыбе, морепродуктах и водорослях, но даже его бывает недостаточно для нормальной работы щитовидной железы. Поэтому восполнять дефицит йода нужно с помощью витаминных комплексов и йодосодержащих таблеток. Особенно это актуально для жителей йододефицитных территорий, а таких в нашей стране большинство.
Смотрите также:
