12 продуктов рекордсменов по содержанию витамина В12

Как и любой другой витамин, В12 лучше всего получать из натуральных источников. В некоторых случаях без синтетических добавок, конечно, не обойтись. Но самое лучшее и полезное – это, конечно, то, что даровано нам природой. Рассмотрим подробнее, какие продукты богаты витамином В12.

Главный источник витамина В12 находится в продуктах животного происхождения. Это – мясо, домашняя птица, куриные и перепелиные яйца, любые молочные продукты, а также рыба и морепродукты (в большом объеме содержится в сельди, сардинах, форели и моллюсках).

Для вегитарианцев источником данного жизненно важного витамина являются различные блюда из злаковых культур, в том числе пророщенные зерна пшеницы и дрожжи.

1. Субпродукты (печень и почки животных) Печень и почки животных (в частности, баранина) содержат большое количество питательных веществ.

Так, в 100 г печени и почках баранины и говядины содержится свыше 2000% суточной нормы витамина В12.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Суточная норма потребления витамина В12 составляет: для детей от 1 года до 3 лет – 0,9 мкг, от 4 до 8 лет – 1,2 мкг, от 9 до 13 лет – 1,8 мкг, подростки старше 14 лет и взрослые – 2,8 мкг, беременные женщины – 2,6 мкг, женщины в период лактации – 2,8 мкг.

2. Моллюски

Моллюски представляют собой хороший источник нежирного протеина и, самое главное, – содержат 4120% суточной нормы витамина В12. 3. Сардина Всего лишь 100 г сардины содержат 370% суточной нормы витамина В12.

4. Говядина

Также содержит большое число питательных веществ, обеспечивая около 260% суточной нормы витамина В12. Особенно много данного витамина находится в нежирных частях тела говядины. Полезные свойства витамина также сохраняются при запекании.

5. Сухие завтраки с содержанием полезного витамина

Витамин В12, содержащийся в составе сухих завтраков, синтезируется искусственным путем. Поэтому такая пища является источником данного жизненно важного витамина у вегетарианцев. Точное количество суточной нормы обычно указывается производителем на упаковке.

6. Атлантическая скумбрия

Полезная и доступная каждому, скумбрия является не только источником омега-3 жирных кислот, но еще и кладезью витамина В12. Она содержит около 790% суточной нормы витамина.

7. Тунец

В 100 г тунца содержится 390% суточной нормы витамина В12. Тунец в консервации несколько уступает свежей рыбе и содержит 124% необходимой суточной нормы.

8. Форель

Дорогостоящая, но очень полезная рыба, содержит большое число витаминов группы В. Так, в 100 г форели – около 310% суточной нормы витамина В12, не говоря о богатом содержании в ней жирных кислот омега-3, марганца, фосфора и селена.

9. Лосось

100 г лосося содержит около 117% суточной нормы витамина В12.

10. Соевое (рисовое, миндальное) молоко, обогащенное витамином В12

Несмотря на то, что в природе растительные продукты содержат низкий процент витамина В12, современные производители намеренно обогащают молоко полезными витаминами, в частности, витамином В12. Это особенно пользуется спросом у вегетарианцев.

В 1 стакане соевого молока содержится 110% суточной нормы витамина В12.

11. Молоко и молочная продукция

В молоке, а также сыре, йогурте, твороге и других молочных продуктах содержится большое число витаминов, протеинов и питательных веществ.

На 1 стакан молока приходится 54% суточной нормы витамина В12.

12. Яйца

И, наконец, замыкает категорию лидирующих продуктов по содержанию В12 такой важный в повседневном рационе продукт, как куриное яйцо.

В 100 г яиц содержится около 53% дневной нормы витамина В12. Однако большая доля данного витамина находится именно в желтке. Кроме того, желток легче усваивается нашим огранизмом.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     07.01.2021     Просмотров: 1069  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Выращивание перцев на семена

2

Выращивание перцев на семена

1 К кустам перца присматриваются с середины лета. Для семенных цел...

04.08.2021 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Как правильно мульчировать помидоры

4

Как правильно мульчировать помидоры

Такой простой прием, как мульчирование междурядий соломой, позволяет р...

04.08.2021 / Огород

Полезные насекомые: друзей надо знать в лицо

5

Полезные насекомые: друзей надо знать в...

Часто люди боятся насекомых или относятся к ним настороженно. Действит...

04.08.2021 / Огород

Вяленые помидоры

6

Вяленые помидоры

Ингредиенты:  помидоры (сорт «сливки») – 1 кг;...

03.08.2021 / Готовим вкусно

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

7

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

О каких проблемах со здоровьем расскажет лицо

8

О каких проблемах со здоровьем расскаже...

Оказывается, широко известное выражение «на лице написано»...

04.08.2021 / Здоровье

Нашего папу мы не будили: он должен был выспаться

9

Нашего папу мы не будили: он должен был...

Читала разные статьи про декрет и как мамы себя ощущают в нем и поняла...

03.08.2021 / Для души

Маринованный горький перец

10

Маринованный горький перец

Ингредиенты: перец горький – 300 г; соль – 0,5 ч....

04.08.2021 / Готовим вкусно

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Раз – и треснул, или почему трескаются помидоры

12

Раз – и треснул, или почему трескаются...

Наши садоводы обожают выращивать крупные сорта помидоров. Даже прощают...

03.08.2021 / Огород

Спасаем помидоры от совки

13

Спасаем помидоры от совки

В этом году много помидоров портит совка. Вроде крупные и красивые пло...

02.08.2021 / Огород

На кого ж мы цветы оставим?

14

На кого ж мы цветы оставим?

Знайте, что совсем необязательно просить соседку присматривать за цвет...

04.08.2021 / Цветник

Как противостоять бактериальному раку

15

Как противостоять бактериальному раку

Меня постоянно спрашивают: почему чернеют листья на груше. Беглый осмо...

02.08.2021 / Сад

Продлеваем жизнь огуречным кустам

16

Продлеваем жизнь огуречным кустам

Огурцы – наша национальная закуска и основной овощ на огороде. З...

28.07.2021 / Огород

О чем нужно помнить во время болезни

17

О чем нужно помнить во время болезни

Бывает, почувствовав легкое недомогание, мы думаем: «Ну вот, под...

03.08.2021 / Здоровье

Монофосфат калия: надо уметь пользоваться

18

Монофосфат калия: надо уметь пользовать...

Сейчас монофосфат калия – широко разрекламированное и очень доро...

02.08.2021 / Огород