Незаменимая польза виноградных косточек
Виноград долго держал высокий статус, как один из самых популярных фруктов в мире. Большинство людей любят виноград за сочные, освежающие ягоды. Особой популярностью пользуются кишмиши за отсутствие косточек. Однако, именно шкурка и косточки винограда особенно полезны для здоровья человека, потому что они содержат кладезь мощных антиоксидантных соединений, которые наука связывает с высоким качеством жизни и долголетием. Почти каждый дисбаланс, недуг или патология, поражающие современного человека, являются потенциальной мишенью для различных питательных веществ, содержащихся в винограде. Вот почему виноград является одним из наиболее хорошо изученных плодов в области пищевой медицины.
Ресвератрол
Обычный виноградный любитель сегодня предпочитает этот фрукт из-за своей сочной сладости, а не потому, что виноград обладает способностью предотвращать сердечно-сосудистые заболевания. Ресвератрол является, пожалуй, самым известным терапевтическим веществом, найденным в винограде. Многие исследования показали его эффективность в предотвращении и лечении широкого спектра возрастных заболеваний – болезней сердца, диабета второго типа, когнитивных нарушений и даже рака. Сильные антиоксидантные эффекты ресвератрола делают его идеальной пищевой добавкой для борьбы с повреждениями клеток свободными радикалами. Ресвератрол предотвращает воспалительные реакции, которые в конечном итоге приводят к хроническим состояниям здоровья, таким как ишемическая болезнь сердца, инсульт, болезнь Альцгеймера и рак.
Природные олигомерные проантоцианидины (ПОП)
Виноградные косточки содержат свои собственные уникальные целебные компоненты, которые работают в симбиозе с ресвератролом – природные олигомерные проантоцианиды.
ПОП являются сильным лекарственным соединением, проявляя антибактериальные, противовирусные, анти-канцерогенные, противовоспалительные, противоаллергические и сосудорасширяющие свойства. Они также помогают защитить клеточные мембраны липидов; предотвращают образование тромбов; укрепляют капилляры; а также содействуют эффективной выработке ферментов.
Экстракты виноградных косточек с высоким уровнем ПОП являются также средством против старения. Этот экстракт содержит широкий спектр катехинов, процианидинов, фенольные кислоты, линолевую кислоту и флавоноиды, которые призваны поддерживать жизнь!
Некоторые исследования также показали, что экстракт виноградных косточек может помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток, в том числе молочной железы, желудка, простаты, легких, толстой кишки. Одно исследование из Австрии, в ходе которого изучалась эффективность ПОП на клетках рака простаты, показало, что эти питательные вещества останавливают распространение раковых клеток.
Употреблять виноград в ваших интересах!
Чтобы по-настоящему воспользоваться преимуществами ресвератрола и ПОП нужно употреблять больше, чем горсть винограда или бокал вина. Поэтому предпочтительным способом приема являются биологически активные добавки. Терапевтические дозы ресвератрола могут варьироваться от 1 мг до 500 мг, в зависимости от желаемого результата и состояния здоровья. При этом, ни одно исследование не выявило признаков токсичности, даже при высоких дозировках. Поэтому, в отношении винограда и экстракта виноградных косточек, правило «чем больше, тем лучше» является хорошей и безопасной привычкой.
Исследования показывают, что экстракт виноградных косточек способствует:
- укреплению костей и образованию костной ткани;
- поддержке здоровья полости рта, защищая зубы от кариеса и реминерализации;
- нормализации кровяного давления, расширению кровеносных сосудов;
- улучшению циркуляции, предотвращая тем самым хроническую венозную недостаточность и отеки;
- повышению функции мозга и защите от когнитивных нарушений (в том числе, болезни Альцгеймера);
- предотвращению диабета и сохранению уровня сахара в крови путем нормализации метаболических функций;
- уменьшению вероятности геморроя, варикозного расширения вен и других заболеваний, вызванных плохой циркуляцией.
