Марафон здорового питания: День второй

Второй день не такой сложный. Ведь вы уже начали свой путь к здоровью и стройности. А это значит, что дороги назад нет)))
день второй.jpg
Завтрак:
Пудинг с клубникой, рис и миндаль
завтрак.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3 столовые ложки семян чиа
  • 1 сушеный инжир, порезанный на полоски
  • 1 чашка молока
  • 1 чайная ложки меда
  • ¼ чайной ложки ванили
  • 3 больших клубники
  • 10 орехов миндаля
Завтрак_приготовление.jpg
С вечера смешайте в блендере семена чиа, молоко, мед, ваниль, и нарезанный инжир. Затем переложите в небольшой герметичный контейнер и оставьте в холодильнике на ночь.
Утром нарежьте клубнику и миндаль, затем добавить их в пудинг.

Пищевая ценность: 358 калорий, 21,7 г жиров (1,9 г насыщенных жиров), 39 г углеводов (19 г пищевых волокон, 19 г сахара), 13 г белка, 151 мг натрия 0 мг холестерина


Обед:
Салат с оливками и анчоусами
обед.jpg
Ингредиенты
  • сок 1 лимона
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 2 чашки смешанной зелени
  • 1 вареное вкрутую яйцо, порезанное на четвертинки
  • 1 стакан помидоров черри, порезанных на половинки
  • 5 маслин, тонко нарезанный
  • стручковая фасоль, отваренная накануне
  • 100 г тунца в собственном соку

ПОДГОТОВКА
В большой миске смешайте лимонный сок и горчицу и взбейте. Добавьте оливковое масло очень медленно, по одной капле за раз, продолжая энергично взбивать венчиком. Добавьте зелень в миску с заправкой и перемешайте, чтобы зелень пропиталась. Выложите зелень на  сервировочную  тарелку, положите сверху четвертинки яйца, сваренного вкрутую, половинки черри, нарезанные маслины и стручковую фасоль, отваренную и охлажденную в предыдущий день. Добавьте тунец, размятый вилкой, посыпьте черным свежемолотым перцем по вкусу.
Храните заправленную зелень и рыбу отдельно друг от друга, если готовите не перед непосредственным употреблением. Чтобы взять с собой, выложите салат без тунца в герметичный контейнер.

Пищевая ценность: 417 калорий, 22,4 г жиров (2,8 г насыщенных жиров), 20,4 г углеводов (7 г клетчатки, 6,2 г сахара), 29,3 г белка, 964 мг натрия, 226 мг холестерина


Перекус:
2 средних моркови , очищенные и разрезанные на полоски, с ¼ чашки хумуса.

перекус.jpg
Пищевая ценность: 193 калорий, 12,2 г жира (2 г насыщенного жира), 20 г углеводов (5,6 г клетчатки, 5,9 г сахара), 5,3 г белка, 328 мг натрия, 0 мг холестерина


Ужин:
Тыква спагетти с мясом, помидорами черри и мангольдом

ужин.jpg
В этом рецепте вы используете половину тыквы, вторую половину сохраните на обед в другой день

Ингредиенты
  • 1 средняя тыква спагетти
  • 1 ч. ложка оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченных или пропущенных через пресс
  • 120 г мяса (постной говядины или грудки индейки)
  • ⅛ чайной ложки соли
  • свежемолотый перец
  • ¼ чайной ложки паприки
  • 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
  • 2 столовые ложки куриного бульона
  • ½ пучка мангольда, с обрезанными черешками
  • 30 г тертого сыра
 ужин_индейка.jpg
Разогрейте духовку до 200° С и выстелите противень пергаментной бумагой.
Нарежьте тыкву на кольца, надрежьте кожуру, разложите кольца на противне и запеките в предварительно разогретой духовке до мягкости, около 30 минут.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне, затем добавьте рубленый чеснок. Готовьте, постоянно помешивая, около 30 секунд. Добавьте мясо индейки (говядины). Приправьте солью, перцем и паприкой, и готовьте, помешивая, пока индейка не поджарится, около 4 минут. Добавьте помидоры черри и куриный бульон, и готовьте, помешивая, пока вся жидкость не испарится, а помидоры не размягчатся, около 2 минут. Добавьте мангольд и тушите, часто помешивая, около минуты. Выключить огонь, добавьте тертый пармезан и перемешайте все ингредиенты.
Очистить тыкву от кожуры, а затем вилкой или руками вытяните пряди мякоти. Выложите на тарелку половину мякоти тыквы, а сверху мясо индейки и смесь овощей.
Остатки тыквы полностью охладите перед хранением в герметичном контейнере в холодильнике.
Ужин_тыква.jpg
Пищевая ценность: 388 калорий, 12,6 г жиров (4,2 г насыщенных жиров), 36 г углеводов (9,1 г клетчатки, 12,9 г сахара), 37,8 г белка, 474 мг натрия, 75 мг холестерина


Перекус 2
Фруктовое мороженое из банана, шоколада и кокоса

перекус2.jpg
Из указанного количества ингредиентов вы приготовите 4 порции фруктового мороженого.
Вы будете есть их для перекуса после ужина течение ближайших двух недель.

Ингредиенты
  • 2 больших, очень спелых банана, очищенных и порезанных на куски
  • 1 финик, без косточки
  • ½ стакана несладкого молока
  • ½ чайной ложки ванили
  • 2 столовых ложки кокосовой стружки
  • 1 столовую ложку какао-порошка
Ужин_тыква.jpg
Смешайте бананы, финик, молоко и ваниль в блендере, взбейте в пюре до получения однородной массы. Затем добавить кокосовую стружку и какао-порошок, и смешайте ложкой. Выложите в формы или стаканчики, добавьте палочки (трубочки) и заморозьте.

Пищевая ценность: 106 калорий, 1,5 г жиров (1,7 г насыщенных жиров), 21,7 г углеводов (3,1 г клетчатки, 12,5 г сахара), 1,3 г белка, 24 мг натрия, 0 мг холестерина


ДЕНЬ 2 ИТОГО информации о питательной ценности:
1457 калорий, 71,4 г жиров (12,6 г насыщенных жиров), 136,5 г углеводов (43,7 г пищевые волокна, 56.5 г сахара), 86,7 г белка, 301 мг холестерина, 1941 мг натрия. Завтра в 17-00 – ДЕНЬ ТРЕТИЙ. Ждем и волнуемся



     13.02.2016     Просмотров: 1174  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Для чего смородину стригут под ноль

1

Для чего смородину стригут под ноль

С помощью обрезки можно увеличить урожай черной смородины в несколько...

23.04.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Как нас обманывают с саженцами

4

Как нас обманывают с саженцами

Лучше всего покупать саженцы в питомнике. Там есть гарантия, что сажен...

13.04.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Смешанные грядки повышают урожай

6

Смешанные грядки повышают урожай

Если на одной грядке посадить сразу несколько культур, урожайность зна...

23.04.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Йод на страже урожая

9

Йод на страже урожая

Йод – это не просто универсальное антисептическое средство. На д...

18.04.2019 / Огород

Самые распространенные ошибки при посеве семян

10

Самые распространенные ошибки при посев...

Далеко не всегда семена дружно всходят. И виновато не только качество...

14.04.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Пока проволочник голодный, уничтожайте его

12

Пока проволочник голодный, уничтожайте...

Проволочник подтачивает корни растений, а уничтожить его непросто. Кон...

09.04.2019 / Народный репортер

Дельные советы по выращиванию капусты

13

Дельные советы по выращиванию капусты

Думаете, вырастить гигантскую капусту сложно? На самом деле все не так...

11.04.2019 / Народный репортер

Почему сажают изабельные сорта

14

Почему сажают изабельные сорта

Речь идет не совсем об Изабелле. Есть много других сортов с таким вкус...

23.04.2019 / Виноград

Что такое подагра и как ее лечить

15

Что такое подагра и как ее лечить

Подагра – это поражение суставов. Она характеризуется внезапными...

23.04.2019 / Здоровье

Почему помидоры-сливки жесткие и невкусные

16

Почему помидоры-сливки жесткие и невкус...

В чем дело? Первые плоды на помидорах-сливках нормальные, а остальные...

23.04.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

17

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Проращивание семян с помощью кипятка

18

Проращивание семян с помощью кипятка

Недавно мне позвонил садовод, который прогрел семена перцев на батарее...

15.04.2019 / Народный репортер