Марафон здорового питания: день двенадцатый

Завтрак
Яичный кекс с жареный перцем, шпинатом и сыром чеддер с черникой

завтрак.jpg
Подавайте к завтраку 2 яичных кекса с жареным перцем, шпинатом и сыром чеддер с половиной чашки черники (примерно 120 г).

312 ккал, 19,8 г жиров (7,9 г насыщенных жиров), 15,9 г углеводов (2,6 г пищевой клетчатки, 9,8 г сахара), 18,7 г белка, 393 мг холестерина, 478 мг натрия


Обед:
Сэндвич на шляпке шампиньона с ломтиком свинины и сыром

обед.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 жареных шляпки грибов (остатки)
  • 120 г жареного филе свинины (остатки) , очень тонко нарезанного
  • ½ столовой ложки дижонской горчицы
  • 30 г острого сыра, тонко нарезанного
  • 2 ломтика помидора
  • 2 больших листа салата, нарезанных или порваных

ПОДГОТОВКА
Положите одну грибную шляпку, сверху на нее уложите тонко нарезанную свинину, намадьте мясо дижонской горчицей, затем положите ломтик сыра, помидора и лист салата. Накройте второй шляпкой шампиньона, сформировав бутерброд.

Для упаковки обеда на вынос. Сделайте бутерброд , как указано, а затем заверните в фольгу или пергаментную бумагу. Охладите до подачи на стол. Вы можете съесть его холодным или комнатной температуры.

324 калорий, 15,7 г жира (8 г насыщенного жира), 10,7 г углеводов (4,3 г пищевые волокна 0,9 г сахара), 36 г белка, холестерина 85 мг, 500 мг натрия


Перекус
Пудинг из авокадо с шоколадом

перекус.jpg
  • Ингредиенты
  • 1/2 авокадо (остатки)
  • ½ стакана несладкого молока
  • 1 финик
  • ¼ чайной ложки ванили
  • 2 чайные ложки какао-порошка

ПОДГОТОВКА
Выложите все ингредиенты в блендер и пюрируйте до получения однородной массы.

239 калорий, 15,6 г жиров (2,1 г насыщенных жиров), 28 г углеводов (9,2 г пищевые волокна, 16,3 г сахара), 3,3 г белка, холестерина 0 мг, 98 мг натрия


Ужин
Паровой лосось с горохом, чесноком и киноа

ужин.jpg
Чтобы сделать этот ужин вы будете сочетать:
⅓ рецепта киноа
1 порцию лосося с горохом

Ингредиенты
Для киноа:
1 чайная ложка оливкового масла
1/2 стакана сухой крупы киноа, промытой
1,5 чашки куриного бульона
¼ чайной ложки соли
Ужин_приготовление01.jpg
Для лосося с горохом:
2 чашки зеленого гороха
2 филе по 130 г лосося, со снятой кожей
¼ чашки куриного бульона
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 столовая ложка тамари
4 зубчика чеснока, тонко нарезанного
½ лимона, в 2 ломтика
¼ чайной ложки соли
свежемолотый перец
Ужин_приготовление2.jpg
ПОДГОТОВКА
В средней кастрюле с крышкой нагрейте 1 чайную ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте крупу киноа и варите, постоянно помешивая деревянной ложкой, в течение приблизительно минуты, пока крупа не станет абсолютно сухой и слегка поджаренный.
Добавьте куриный бульон и соль, и доведите смесь до кипения на сильном огне.
Уменьшите огонь до минимального значения и варите под крышкой в течение 15 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять под крышкой в течение 5 минут. Снимите крышку и разомните киноа вилкой.

В большой сковороде смешайте куриный бульон, яблочный уксус, тамари, нарезанный чеснок и зеленый горох, затем смешайте и распределите все ровным слоем по дну сковороды.
Приправьте филе лосося солью и перцем с обеих сторон, а затем поместить филе лосося сверху на горох в сковороду. Добавьте два ломтика лимона на каждый кусочек рыбного филе. Накройте все крышкой из пергамента, затем нагрейте сковороду на среднем огне, пока жидкость не начнет кипеть, около минуты. Выключите высокую температуру до умеренно низкого и варите около 3 минут. Осторожно поднимите крышку, чтобы перевернуть оба филе лосося, затем варить до тех пор, пока лосось не будет непрозрачным снаружи, но все еще немного розовым внутри, около 3 минут или немного больше.
Переложите зеленый горох на блюдо с порцией киноа, сверху выложите одно филе лосося. Откажитесь ломтики лимона.
Пусть второй кусочек лосося остынет до комнатной температуры перед хранением в герметичном контейнере в холодильнике, также как и остатки киноа.

368 калорий, 7,4 г жиров (0,8 г насыщенных жиров), 38 г углеводов (7,6 г пищевые волокна 8,2 г сахара), 38 г белка, холестерина 76 мг, 743 мг натрия


Перекус2
Сорбет из манго (остатки) посыпьте 10  несолеными фисташками

перекус2.jpg
187 калорий, 3,5 г жиров (0,1 г насыщенных жиров), 19,9 г углеводов (2 г пищевой клетчатки, 17,3 г сахара), 2,8 г белка, холестерина 0 мг, 6 мг натрия


ДЕНЬ 12 ИТОГО информации о питательной ценности:
1430 калорий, 62 г жира (18,9 г насыщенных жиров), 112,5 г углеводов (25,7 г пищевые волокна, 57,5 ​​г сахара), 97,8 г белка, 554 мг холестерина, 1825 мг натрия

     26.02.2016     Просмотров: 1235  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Бегониям пора на покой

2

Бегониям пора на покой

Вот и пришла пора отправлять бегонии на покой: выкапывать, перебирать,...

23.09.2020 / Цветник

Посадки осенью: что, где, когда и как

3

Посадки осенью: что, где, когда и как

Преимуществ в осенних посадках много. Ранняя всхожесть, стойкость раст...

23.09.2020 / Огород

Стебель смородины как вата

4

Стебель смородины как вата

В этом году, собирая свой урожай смородины, я обнаружил на кусте неско...

23.09.2020 / Сад

Осторожно: бруцеллез

5

Осторожно: бруцеллез

Бруцеллез – это опасное инфекционное заболевание, которым могут...

23.09.2020 / Ветеринар

Сажать ли абрикос

6

Сажать ли абрикос

Ни с одной культурой не бывает так сложно, как с абрикосами. Культурны...

23.09.2020 / Сад

Лаваш с сыром

7

Лаваш с сыром

Ингредиенты:  лаваш тонкий – 200 г;  твердый сыр &n...

23.09.2020 / Готовим вкусно

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

8

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

9

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

10

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Когда же сажать озимый чеснок

11

Когда же сажать озимый чеснок

Когда посадить чеснок – вопрос очень важный. От этого напрямую з...

22.09.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

12

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Способы длительного хранения винограда

13

Способы длительного хранения винограда

Виноградный сезон недолгий. Даже если подобрать сорта разного срока со...

22.09.2020 / Виноград

Самые «зверские» перцы

14

Самые «зверские» перцы

Есть сладкий перец, есть острый, а есть адски горькие перцы. Например,...

22.09.2020 / Огород

Просроченные лекарства отправляем в дело

15

Просроченные лекарства отправляем в дел...

В аптечке появились препараты, срок годности которых давно истек? Они...

17.09.2020 / Огород

Чем подкормить сад осенью

16

Чем подкормить сад осенью

Что у земли взяли в виде урожая, то ей нужно вернуть в виде подкормок....

16.09.2020 / Сад

Листья груши покрылись болячками

17

Листья груши покрылись болячками

Здравствуйте! Мы живем в Саратовской области и у нас в этом году какое...

18.09.2020 / Сад

Как сохранить здоровье сердца?

18

Как сохранить здоровье сердца?

Здоровье сердечно-сосудистой системы во многом зависит от рациона пита...

23.09.2020 / Здоровье