Марафон здорового питания: день двенадцатый

Завтрак
Яичный кекс с жареный перцем, шпинатом и сыром чеддер с черникой

завтрак.jpg
Подавайте к завтраку 2 яичных кекса с жареным перцем, шпинатом и сыром чеддер с половиной чашки черники (примерно 120 г).

312 ккал, 19,8 г жиров (7,9 г насыщенных жиров), 15,9 г углеводов (2,6 г пищевой клетчатки, 9,8 г сахара), 18,7 г белка, 393 мг холестерина, 478 мг натрия


Обед:
Сэндвич на шляпке шампиньона с ломтиком свинины и сыром

обед.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 жареных шляпки грибов (остатки)
  • 120 г жареного филе свинины (остатки) , очень тонко нарезанного
  • ½ столовой ложки дижонской горчицы
  • 30 г острого сыра, тонко нарезанного
  • 2 ломтика помидора
  • 2 больших листа салата, нарезанных или порваных

ПОДГОТОВКА
Положите одну грибную шляпку, сверху на нее уложите тонко нарезанную свинину, намадьте мясо дижонской горчицей, затем положите ломтик сыра, помидора и лист салата. Накройте второй шляпкой шампиньона, сформировав бутерброд.

Для упаковки обеда на вынос. Сделайте бутерброд , как указано, а затем заверните в фольгу или пергаментную бумагу. Охладите до подачи на стол. Вы можете съесть его холодным или комнатной температуры.

324 калорий, 15,7 г жира (8 г насыщенного жира), 10,7 г углеводов (4,3 г пищевые волокна 0,9 г сахара), 36 г белка, холестерина 85 мг, 500 мг натрия


Перекус
Пудинг из авокадо с шоколадом

перекус.jpg
  • Ингредиенты
  • 1/2 авокадо (остатки)
  • ½ стакана несладкого молока
  • 1 финик
  • ¼ чайной ложки ванили
  • 2 чайные ложки какао-порошка

ПОДГОТОВКА
Выложите все ингредиенты в блендер и пюрируйте до получения однородной массы.

239 калорий, 15,6 г жиров (2,1 г насыщенных жиров), 28 г углеводов (9,2 г пищевые волокна, 16,3 г сахара), 3,3 г белка, холестерина 0 мг, 98 мг натрия


Ужин
Паровой лосось с горохом, чесноком и киноа

ужин.jpg
Чтобы сделать этот ужин вы будете сочетать:
⅓ рецепта киноа
1 порцию лосося с горохом

Ингредиенты
Для киноа:
1 чайная ложка оливкового масла
1/2 стакана сухой крупы киноа, промытой
1,5 чашки куриного бульона
¼ чайной ложки соли
Ужин_приготовление01.jpg
Для лосося с горохом:
2 чашки зеленого гороха
2 филе по 130 г лосося, со снятой кожей
¼ чашки куриного бульона
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 столовая ложка тамари
4 зубчика чеснока, тонко нарезанного
½ лимона, в 2 ломтика
¼ чайной ложки соли
свежемолотый перец
Ужин_приготовление2.jpg
ПОДГОТОВКА
В средней кастрюле с крышкой нагрейте 1 чайную ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте крупу киноа и варите, постоянно помешивая деревянной ложкой, в течение приблизительно минуты, пока крупа не станет абсолютно сухой и слегка поджаренный.
Добавьте куриный бульон и соль, и доведите смесь до кипения на сильном огне.
Уменьшите огонь до минимального значения и варите под крышкой в течение 15 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять под крышкой в течение 5 минут. Снимите крышку и разомните киноа вилкой.

В большой сковороде смешайте куриный бульон, яблочный уксус, тамари, нарезанный чеснок и зеленый горох, затем смешайте и распределите все ровным слоем по дну сковороды.
Приправьте филе лосося солью и перцем с обеих сторон, а затем поместить филе лосося сверху на горох в сковороду. Добавьте два ломтика лимона на каждый кусочек рыбного филе. Накройте все крышкой из пергамента, затем нагрейте сковороду на среднем огне, пока жидкость не начнет кипеть, около минуты. Выключите высокую температуру до умеренно низкого и варите около 3 минут. Осторожно поднимите крышку, чтобы перевернуть оба филе лосося, затем варить до тех пор, пока лосось не будет непрозрачным снаружи, но все еще немного розовым внутри, около 3 минут или немного больше.
Переложите зеленый горох на блюдо с порцией киноа, сверху выложите одно филе лосося. Откажитесь ломтики лимона.
Пусть второй кусочек лосося остынет до комнатной температуры перед хранением в герметичном контейнере в холодильнике, также как и остатки киноа.

368 калорий, 7,4 г жиров (0,8 г насыщенных жиров), 38 г углеводов (7,6 г пищевые волокна 8,2 г сахара), 38 г белка, холестерина 76 мг, 743 мг натрия


Перекус2
Сорбет из манго (остатки) посыпьте 10  несолеными фисташками

перекус2.jpg
187 калорий, 3,5 г жиров (0,1 г насыщенных жиров), 19,9 г углеводов (2 г пищевой клетчатки, 17,3 г сахара), 2,8 г белка, холестерина 0 мг, 6 мг натрия


ДЕНЬ 12 ИТОГО информации о питательной ценности:
1430 калорий, 62 г жира (18,9 г насыщенных жиров), 112,5 г углеводов (25,7 г пищевые волокна, 57,5 ​​г сахара), 97,8 г белка, 554 мг холестерина, 1825 мг натрия

     26.02.2016     Просмотров: 1122  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему верхушка виноградного побега изогнута

3

Почему верхушка виноградного побега изо...

Частый вопрос: «Почему верхушка растущего побега винограда (коро...

28.01.2020 / Виноград

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Дайте перцу таблеток… да побольше

5

Дайте перцу таблеток… да побольше

Приближается пора посева на рассаду перцев и баклажанов. Так как они п...

27.01.2020 / Народный репортер

Какие семена сажать: свежие или старые?

6

Какие семена сажать: свежие или старые?

Все знают, что семена тыквенных (огурцы, тыква, арбузы, дыни, лагенари...

28.01.2020 / Народный репортер

Главные подкормки для рассады

7

Главные подкормки для рассады

Чтобы рассада была крепкой и здоровой, ее надо подкармливать. Для этих...

28.01.2020 / Народный репортер

Что такое шейный остеохондроз

8

Что такое шейный остеохондроз

Шейный остеохондроз – бич современного общества. По статистике,...

28.01.2020 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

9

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

О чем может рассказать упаковка лампочки

10

О чем может рассказать упаковка лампочк...

Приходя в магазин за лампочкой, сложно сделать правильный выбор, ведь...

28.01.2020 / Про дом

Права пенсионеров по возрасту

11

Права пенсионеров по возрасту

Основная форма поддержки пенсионеров в России – пенсия. С опреде...

28.01.2020 / Общество

Про особую свеклу, кормовую

12

Про особую свеклу, кормовую

Мало кто знает, что кормовая свекла считается одним из самых продуктив...

28.01.2020 / Народный репортер

Cырники с изюмом на сковороде

13

Cырники с изюмом на сковороде

Творог сочетается с многими продуктами. Можно просто перемешать творог...

28.01.2020 / Готовим вкусно

Что класть в лунку при посадке огурцов

14

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый универсальный сорт

15

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый у...

В середине апреля я высаживала в свою теплицу рассаду своих любимых по...

27.01.2020 / Народный репортер

Чем хороша двухплоскостная шпалера

16

Чем хороша двухплоскостная шпалера

1. Можно выращивать мощные кусты с минимальным затенением побегов....

25.01.2020 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

17

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

18

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер