Еда для долгожителей

Давно замечено, что жители средиземноморского побережья живут значительно дольше большинства других обитателей Земли. К тому же они гораздо реже умирают от инфарктов. Специалисты считают, что, помимо благоприятного климата, существенную роль в продолжительности жизни населения средиземноморских стран играет традиционная кухня. Что же такого особенного едят жители средиземноморского региона, что позволяет им сохранять здоровье до глубокой старости?

happy-Old-Age-2.jpg

Особенного, пожалуй, ничего. Жители Средиземноморья употребляют в пищу, в общем-то, самые простые и известные продукты. Но продукты эти обладают поистине целебными качествами, а их регулярное употребление дает замечательные результаты. 

Виноград

Виноград.jpg

Виноград вырабатывает ресвератрол – вещество, защищающее его от грибка. Это вещество, по мнению ученых, снижает содержание жира и холестерина в крови человека.

Морепродукты

Морепродукты..jpg

Морепродукты богаты йодом, селеном и цинком. Йод отвечает за правильный обмен веществ, селен борется с канцерогенами, цинк обеспечивает работу репродуктивной системы. Поэтому значение морепродуктов в меню трудно переоценить. 

Лук и чеснок

Лук и чеснок..jpg

В этих знакомых каждому овощах содержатся в большом количестве органические соединения серы, способные убивать бактерии, грибки и даже вирусы. А выдержанный экстракт чеснока уменьшает риск образования тромбов в сосудах благодаря уникальному свойству – способности замедлять скорость свертывания крови. 

Красное вино

Красное вино.jpg

Красное вино – неизменная составляющая средиземноморского меню. Красный виноград, из которого производится вино, вырабатывает фермент кверцетин – один из самых мощных природных антиоксидантов. Но кверцетин проявляет свои целебные свойства лишь под воздействием дрожжей. Именно такая реакция происходит в бочке, где бродит вино, и именно поэтому красное вино так благотворно влияет на организм. 

Оливковое масло

Оливковое масло..jpg

Антиоксидант токоферол, в большом количестве содержащийся в оливковом масле, помогает организму бороться с канцерогенными свободными радикалами. Именно это свойство токоферола защищает человека от рака и атеросклероза.


     11.05.2015     Просмотров: 1674  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Препараты для виноградарей

1

Препараты для виноградарей

Вредителей у винограда немного, но это совсем не значит, что с ними бо...

13.07.2020 / Виноград

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Откармливаем толстостенный перец

5

Откармливаем толстостенный перец

Хотите, чтобы ваши сортовые перцы были сочными, мясистыми, сладкими? Т...

09.07.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

6

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Пора убирать чеснок

7

Пора убирать чеснок

У чеснока неповторимый аромат и вкус, плюс он еще и очень полезен для...

07.07.2020 / Огород

Сера – незаменимый микроэлемент для огорода

8

Сера – незаменимый микроэлемент для ого...

Серы растениям нужно совсем чуть-чуть. Но без нее не работают другие э...

13.07.2020 / Огород

Особые подкормки для высокорослых томатов

9

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Почему осыпается цвет на помидорах и как с этим бороться

10

Почему осыпается цвет на помидорах и ка...

Осыпаются цветки и завязи у помидоров из-за неблагоприятной погоды (си...

09.07.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Квадрис: убийца грибков №1

12

Квадрис: убийца грибков №1

Друзья, сегодня мы расскажем вам, как и чем можно бороться с основными...

10.07.2020 / Огород

Формировка огурцов – проще простого

13

Формировка огурцов – проще простого

Если вы приезжаете на дачу только в выходные, покупайте семена сортов...

05.07.2020 / Огород

Лапша из кабачков на зиму

14

Лапша из кабачков на зиму

Ингредиенты: кабачки – 500 г; сахар – 25 г; соль...

07.07.2020 / Готовим вкусно

Когда соль в огороде – помощник и друг

15

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

ПЯТЬ вещей, которые развивают мозг, но вы об этом не знали

16

ПЯТЬ вещей, которые развивают мозг, но...

Старение – это такой период в жизни, о котором люди стараются не...

09.07.2020 / Здоровье

Мифы о забивании гвоздей в деревья

17

Мифы о забивании гвоздей в деревья

Мой дед так часто делал: забивал в старые деревья гвозди. На мой вопро...

10.07.2020 / Сад

Гроздевая листовертка и виноград – «сладкая» парочка

18

Гроздевая листовертка и виноград – «сла...

Случилась беда. Хлопковая совка, которая обычно дырявит и портит помид...

09.07.2020 / Виноград