Подписаться на печатное издание

Корица для здоровья пригодится

Корица - это классическая пряность, известная человечеству с древнейших времен. Долгое время корица была доступна только королям и императорам. Коричное дерево представляет собой вечнозеленое растение из семейства лавровых. Корица - это высушенная кора ветвей коричных деревьев.

Применение в кулинарии

Корица используется для приготовления десертов, шоколада, блюд из яблок. Она популярна как приправа для каш и блюд из фруктов. На Востоке корицу применяют в качестве пряности для блюд из баранины и птицы. Корица придает неповторимый аромат кофе и алкогольным напиткам. Антимикробные свойства корицы способствуют увеличению срока хранения продуктов, позволяют применять ее для консервирования, особенно для маринадов.

Целительные свойства корицы

Исследованиями современных ученых доказано, что корица действительно обладает многими целительными свойствами. Для нее характерно ветрогонное, мочегонное, кровоостанавливающее, бактерицидное действие; вещества, содержащиеся в корице, хорошо расслабляют гладкую мускулатуру. Она может использоваться при лечении гриппа и простудных заболеваний. Регулярное применение корицы в приготовлении блюд ускоряет выздоровление при обморожениях. Корица также способствует пищеварению, вызывает аппетит и укрепляет желудок.

Корица обладает антиоксидантными свойствами. Масло корицы используется для приготовления мазей согревающе-раздражающего действия.

Воздействие корицы на организм приводит к снижению холестерина в крови и оздоровлению сосудов.

Даже небольшое количество корицы, употребляемое ежедневно, помогает сбалансировать уровень сахара в крови. Исследования, проведенные в США, показали, что половина чайной ложки корицы в день значительно снижает уровень сахара в крови, помогая контролировать его уровень при диабете.

Корицу используют в народной медицине

• При сахарном диабете добавляйте корицу ежедневно в кофе или каши. Небольшое количество корицы можно добавлять в чайный заварочный чайник.

• Настой из измельченной коры коричника — 1 ч. ложка на 400 мл кипятка, настаивать 1 час. Принимать настой по 100 мл 4 раза в день до еды при диарее (желудочно-кишечных расстройствах), повышенной кислотности желудочного сока, а также при нервной слабости.

• Порошок корицы принимают по 0,5 г 3-5 раз в день для улучшения пищеварения, при гастрите, заболеваниях простудного и ревматического характера и как болеутоляющее средство.

• Для профилактики гриппа залить 0,5 чайной ложки корицы кипятком, добавить перец черный (щепотку) и пить с медом по стакану каждые 3-4 часа.

• при головной боли, вызванной простудой, смешать корицу с теплой водой до состояния густой пасты и наложить на лоб.

Противопоказания

Большие дозы корицы не рекомендуются при кровотечениях и категорически противопоказаны беременным.


     03.06.2009     Просмотров: 619  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Что должен сделать виноградарь в феврале

1

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

Сырное печенье

2

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

3

5 приемов, которые увеличат размер ягод...

Считается, что на урожайность земляники огромное влияние оказывает пог...

16.02.2018 / Сад

Срочно сеем перцы и баклажаны

4

Срочно сеем перцы и баклажаны

Февраль – идеальное время для посева перцев и баклажанов на поса...

15.02.2018 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

6

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИСЧИК ВЛАДИМИР

7

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИС...

– Самое главное в борьбе с фитофторой – как можно раньше н...

12.02.2018 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

8

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Шиншилла – сверхдоходный зверек

10

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

75-летию победы в Сталинградской битве посвящается

12

75-летию победы в Сталинградской битве...

2 февраля 2018 года вся страна будет отмечать праздник 75-летия победы...

30.01.2018 / Для души

Как забыть о прополке сорняков на 25 лет

13

Как забыть о прополке сорняков на 25 ле...

Пожалуй, нет более противной работы, чем прополка сорняков. Но есть сп...

21.01.2018 / Огород

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

14

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Пора пополнить садовую аптечку убойными препаратами от болезней

15

Пора пополнить садовую аптечку убойными...

Самые хитрые садоводы уже в феврале пополняют садовую аптечку: пока не...

17.02.2018 / Сад

Как Максим из продавца колес стал малиново-клубничным фермером

16

Как Максим из продавца колес стал малин...

Есть такая категория людей, которой невозможно не восхищаться. Я назыв...

13.02.2018 / Сад

Суперстимуляторы для дружного прорастания семян

17

Суперстимуляторы для дружного прорастан...

Сейчас уже многие огородники достали свои запасы семян и готовят их к...

15.02.2018 / Огород

Конец зимы – пора обрезать и омолаживать садовые деревья

18

Конец зимы – пора обрезать и омолаживат...

Это только кажется, что зимой садовод может спокойно сесть и отдохнуть...

16.02.2018 / Огород