12 продуктов рекордсменов по содержанию витамина В12

Как и любой другой витамин, В12 лучше всего получать из натуральных источников. В некоторых случаях без синтетических добавок, конечно, не обойтись. Но самое лучшее и полезное – это, конечно, то, что даровано нам природой. Рассмотрим подробнее, какие продукты богаты витамином В12.

Главный источник витамина В12 находится в продуктах животного происхождения. Это – мясо, домашняя птица, куриные и перепелиные яйца, любые молочные продукты, а также рыба и морепродукты (в большом объеме содержится в сельди, сардинах, форели и моллюсках).

Для вегитарианцев источником данного жизненно важного витамина являются различные блюда из злаковых культур, в том числе пророщенные зерна пшеницы и дрожжи.

1. Субпродукты (печень и почки животных) Печень и почки животных (в частности, баранина) содержат большое количество питательных веществ.

Так, в 100 г печени и почках баранины и говядины содержится свыше 2000% суточной нормы витамина В12.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Суточная норма потребления витамина В12 составляет: для детей от 1 года до 3 лет – 0,9 мкг, от 4 до 8 лет – 1,2 мкг, от 9 до 13 лет – 1,8 мкг, подростки старше 14 лет и взрослые – 2,8 мкг, беременные женщины – 2,6 мкг, женщины в период лактации – 2,8 мкг.

2. Моллюски

Моллюски представляют собой хороший источник нежирного протеина и, самое главное, – содержат 4120% суточной нормы витамина В12. 3. Сардина Всего лишь 100 г сардины содержат 370% суточной нормы витамина В12.

4. Говядина

Также содержит большое число питательных веществ, обеспечивая около 260% суточной нормы витамина В12. Особенно много данного витамина находится в нежирных частях тела говядины. Полезные свойства витамина также сохраняются при запекании.

5. Сухие завтраки с содержанием полезного витамина

Витамин В12, содержащийся в составе сухих завтраков, синтезируется искусственным путем. Поэтому такая пища является источником данного жизненно важного витамина у вегетарианцев. Точное количество суточной нормы обычно указывается производителем на упаковке.

6. Атлантическая скумбрия

Полезная и доступная каждому, скумбрия является не только источником омега-3 жирных кислот, но еще и кладезью витамина В12. Она содержит около 790% суточной нормы витамина.

7. Тунец

В 100 г тунца содержится 390% суточной нормы витамина В12. Тунец в консервации несколько уступает свежей рыбе и содержит 124% необходимой суточной нормы.

8. Форель

Дорогостоящая, но очень полезная рыба, содержит большое число витаминов группы В. Так, в 100 г форели – около 310% суточной нормы витамина В12, не говоря о богатом содержании в ней жирных кислот омега-3, марганца, фосфора и селена.

9. Лосось

100 г лосося содержит около 117% суточной нормы витамина В12.

10. Соевое (рисовое, миндальное) молоко, обогащенное витамином В12

Несмотря на то, что в природе растительные продукты содержат низкий процент витамина В12, современные производители намеренно обогащают молоко полезными витаминами, в частности, витамином В12. Это особенно пользуется спросом у вегетарианцев.

В 1 стакане соевого молока содержится 110% суточной нормы витамина В12.

11. Молоко и молочная продукция

В молоке, а также сыре, йогурте, твороге и других молочных продуктах содержится большое число витаминов, протеинов и питательных веществ.

На 1 стакан молока приходится 54% суточной нормы витамина В12.

12. Яйца

И, наконец, замыкает категорию лидирующих продуктов по содержанию В12 такой важный в повседневном рационе продукт, как куриное яйцо.

В 100 г яиц содержится около 53% дневной нормы витамина В12. Однако большая доля данного витамина находится именно в желтке. Кроме того, желток легче усваивается нашим огранизмом.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     07.01.2021     Просмотров: 676  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Новые сорта винограда

1

Новые сорта винограда

Художник. Вывел В.М. Калугин. Красноплодный виноград, довольно товарны...

26.01.2021 / Виноград

Суперхиты для выращивания на огороде

2

Суперхиты для выращивания на огороде

Среди всех сортов и гибридов я особо выделяю самые ранние. Чем меньше...

26.01.2021 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Как вырастить суперурожай картофеля

4

Как вырастить суперурожай картофеля

Картофель – неприхотливая культура. Чтобы получить хороший урожа...

26.01.2021 / Огород

На что сгодится черный хлеб

5

На что сгодится черный хлеб

Если у вас есть пропавший или подсохший хлеб, выкидывать его – б...

26.01.2021 / Огород

Как крошечная рыбацкая деревушка превратилась в Олимпийскую набережную

6

Как крошечная рыбацкая деревушка превра...

Добрый день, дорогая «Хозяюшка»! Пишет вам постоянная подп...

26.01.2021 / Для души

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

7

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Какие продукты полезно есть на ночь

8

Какие продукты полезно есть на ночь

Многим наверняка известно чувство голода перед сном. Вроде и уснуть го...

26.01.2021 / Здоровье

Омлетный рулет с мясной начинкой

9

Омлетный рулет с мясной начинкой

Ингредиенты: Для теста:  яйца – 3 шт.;  сыр –...

26.01.2021 / Готовим вкусно

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

10

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Январь: пора черенковать!

11

Январь: пора черенковать!

У кого-то из дачников январь – еще время расслабиться и отдохнут...

24.01.2021 / Сад

Почему полезно спать без трусов

12

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Выбираем емкости для рассады

13

Выбираем емкости для рассады

В чем только не выращивают рассаду. И в самодельных цилиндрах из пленк...

24.01.2021 / Сад

Как горожанка-белоручка превратилась в селянку-колхозницу

14

Как горожанка-белоручка превратилась в...

Есть в Ярославской области одно удивительное старинное купеческое село...

25.01.2021 / Народный репортер

Чем убить садового муравья

15

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Теперь жильцов могут выселить из любого дома, если признают его старым

16

Теперь жильцов могут выселить из любого...

В самом конце прошедшего 2020 года был принят очень важный закон, с ко...

24.01.2021 / Общество

Сэндвич для тыкв и огурцов

17

Сэндвич для тыкв и огурцов

Не секрет, что тыквы и огурцы с кабачками любят тепло и обилие органик...

23.01.2021 / Огород

Ужесточается контроль над наличностью

18

Ужесточается контроль над наличностью

Сейчас много шума вокруг поправок об ужесточении операций с наличными....

23.01.2021 / Общество