Вишня – от бессонницы, малина – от рака, клубника...
В садах поспевает урожай самых разных ягод. Мы все знаем, что они полезные, но о некоторых лечебных свойствах ягод мы и не догадываемся. Пора восполнить этот пробел и взглянуть на родные ягодки под иным углом.
Мы узнаем, что вишня на ночь способствует сладкому и крепкому сну, а малина хороша не только для лечения простуды, но и для профилактики опухолей. Много интересного, но еще неизвестного нам, таят в себе и другие ягоды.
Вишня и черешня
В этих замечательных ягодах содержатся антоцианы, причем, в больших количествах. Именно эти вещества придают ягодам красный, синий и фиолетовый цвета. В вишне этих веществ содержится в два раза больше, чем в черешне, потому она кислее на вкус и, соответственно, полезнее красной черешни. Благодаря антоцианам вишня способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы, не дает развиваться опухолям, диабету и ожирению, облегчает суставные боли при артрите и подагре.
Но и это еще не все! Оказывается, вишня в достаточном количестве содержит гормон мелатонин, регулирующий биоритмы человеческого организма. Вот поэтому-то, как оказывается, полезно после напряженного дня съесть перед сном стакан вишневых ягод.
В садах поспевает урожай самых разных ягод. Мы все знаем, что они полезные, но о некоторых лечебных свойствах ягод мы и не догадываемся. Пора восполнить этот пробел и взглянуть на родные ягодки под иным углом.
Мы узнаем, что вишня на ночь способствует сладкому и крепкому сну, а малина хороша не только для лечения простуды, но и для профилактики опухолей. Много интересного, но еще неизвестного нам, таят в себе и другие ягоды.
ВИШНЯ И ЧЕРЕШНЯ
В этих замечательных ягодах содержатся антоцианы, причем в больших количествах. Именно эти вещества придают ягодам красный, синий и фиолетовый цвета. В вишне этих веществ содержится в два раза больше, чем в черешне, потому она кислее на вкус и, соответственно, полезнее красной черешни. Благодаря антоцианам вишня способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы, не дает развиваться опухолям, диабету и ожирению, облегчает суставные боли при артрите и подагре.
Но и это еще не все! Оказывается, вишня в достаточном количестве содержит гормон мелатонин, регулирующий биоритмы человеческого организма. Вот поэтому-то, как оказывается, полезно после напряженного дня съесть перед сном стакан вишневых ягод.
Летом при легких недомоганиях и переутомлениях не спешите хвататься за таблетки. Попробуйте помочь себе вкусными и полезными лекарствами из сада – фруктами и ягодами прямо с веточки.
Клубника
Сейчас много сортов ремонтантной клубники, поэтому благодаря ее длительному плодоношению можно лечиться хоть все лето.
Клубника отличается большим содержанием питательных веществ – витамина C, фолиевой кислоты, калия. Флавоноиды, содержащиеся в ней, способны бороться с гипертонией, а мощные антиоксиданты – со злокачественными опухолями. Благодаря большому содержанию эллаговой кислоты клубника оказывает противораковое действие. Это вещество также активно борется со многими вирусами, в том числе с герпесом и вирусом папилломы человека.
Полезно есть клубнику тем, у кого повышен холестерин.
Малина
Но настоящим рекордсменом по содержанию эллаговой кислоты является малина. У ученых есть мнение относительно большой эффективности этой чудо-ягоды не только для профилактики рака, но и в ее способности уничтожать саму опухоль. Знаменита малина и своими противовирусными свойствами. Как и все другие ягоды, малина содержит антиоксиданты – вещества, нейтрализующие свободные радикалы. Всем известно ее жаропонижающее свойство, используемое при простудных заболеваниях. Богата она и витаминами С, В1 и В2.
Смородина
100 г черной смородины содержат 200 мг витамина С, то есть больше трехдневных норм. Но это далеко не единственное ее достоинство. В таком же количестве смородины содержится 25-30% дневной нормы витаминов В1 и В2. В ней масса антиоксидантов, включая и антоцианы, препятствующие развитию рака и болезней сердца. Смородина, как и клюква, предотвращает развитие инфекций мочевыводящих путей, помогает сохранять память в зрелом возрасте и препятствует старению. Она – чемпион по содержанию пектина. Это вещество предотвращает усвоение вредного холестерина и выводит из организма токсины и тяжелые металлы, а также обладает противораковым действием. А вот красная смородина – бледная тень своей черной родственницы, ведь полезных веществ в ней меньше в 3-4 раза, а витамина С – в 8 раз.
