Клубника снижает уровень холестерина

Команда отважных добровольцев употребляла по полкило клубники в день на протяжении месяца. После  необычного и вкусного испытания уровень триглицеридов и плохого холестерина существенно упал.

 Несколько других ранее проведенных исследований доказало высокие антиоксидантные свойства клубники. Группа ученых из нескольких итальянских и испанских научных заведений решила провести анализ: насколько популярная ягода снижает уровень холестерина. Результаты ягодного эксперимента показали: общее количество холестерина, уровень липопротеидов низкой плотности и количество триглециридов снизилось на 8,8%, 13,7% и 21% соответственно.

 Кроме этих показателей, употребление клубники улучшило плазму крови, функции тромбоцитов, антиоксидантные и другие важные показатели. Однако после отказа от клубничной диеты параметры возвращаются обратно через 15 дней.

 Кроме того, ряд других исследований показал, что обычная клубника предохраняет от ультрафиолетового излучения, снижает раздражение слизистой желудка от употребления алкоголя, укрепляет эритроциты.