Постоянное ЧП внутри: переполненные жиром клетки объявляют организму войну

Большинство людей уверены, что накопленный годами жир – это хранилище лишних калорий, косметическая проблема или даже «запас энергии на черный день». Однако это опасное заблуждение. Эндокринологи раскрывают шокирующую правду: избыточная жировая ткань – это не запасы на черный день, это огромный эндокринный орган, постепенно разрушающий все слаженные механизмы в организме. Потому что жир – это постоянное хроническое системное воспаление.

Как и когда появляются клетки жира

Процесс начинается еще до рождения.

1. Гиперплазия и гипертрофия

У нас есть два пути увеличения жировой массы:

• гипертрофия – увеличение размера существующих адипоцитов (клеток жира). Это основной способ набора веса у взрослых. Жировая клетка может «раздуться» в десятки раз по сравнению со своим исходным размером, накапливая триглицериды;
• гиперплазия – увеличение количества адипоцитов. Этот процесс наиболее активен в периоды быстрого роста: в последнем триместре беременности, на первом году жизни и в период полового созревания.

СПРАВКА. У взрослых людей образование новых жировых клеток также возможно, но в основном когда существующие клетки уже переполнены до предела.

2. Точка невозврата

Когда переполненная жиром клетка-гигант (гипертрофированный адипоцит) больше не может расти, она посылает сигналы бедствия. Это запускает процесс дифференцировки преадипоцитов (клеток-предшественников) в новые, зрелые адипоциты.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Однажды образовавшись, количество жировых клеток НЕ УМЕНЬШАЕТСЯ. При похудении они лишь «сдуваются», но не исчезают и всегда готовы вновь наполниться.

География жировых клеток: где они «оседают» в первую очередь

Тело запасает жир в определенной последовательности, и от локации зависят его «повадки».

• Подкожный жир откладывается первым. Это тот самый жир на животе, бедрах, ягодицах. Он относительно метаболически спокоен и выполняет буферную функцию, забирая избыток липидов из крови.
• Висцеральный жир (абдоминальный) – следующий уровень опасности. Он накапливается внутри брюшной полости, обволакивая внутренние органы: печень, поджелудочную железу, кишечник, почки, даже сердце. Именно он формирует фигуру типа «яблоко» и является главным «зачинщиком» воспаления.

Два лика жира: подкожный и висцеральный

Не весь жир создан одинаково. Влияние видов жира на здоровье кардинально различается.

Как жир вызывает воспаление

1. Клеточная гипоксия и стресс. Когда жировые клетки перерастягиваются, их кровоснабжение ухудшается. Клеткам начинает не хватать кислорода (гипоксия). Это состояние клеточного стресса заставляет их выбрасывать сигнальные молекулы – цитокины.

2. Главные провоспалительные цитокины, которые производит висцеральный жир, – это ФНО-α (фактор некроза опухоли-альфа) и ИЛ-6 (интерлейкин-6). Они действуют как сигнал SOS для иммунной системы.

3. Иммунная атака. В ответ на этот сигнал в жировую ткань устремляются иммунные клетки – макрофаги. Их задача – поглотить поврежденные или мертвые клетки. Но в условиях постоянного стресса макрофаги «сходят с ума» и сами начинают в огромных количествах производить те же ФНО-α и ИЛ-6, усугубляя воспалительные процессы.

4. Воспалительные молекулы попадают в кровоток и разносятся по всему организму, повреждая сосуды, нервы и клетки других органов.

Проявления воспаления: от артерий до мозга

Хроническое воспаление, вызванное жиром, – это сбой всех систем организма. В первую очередь страдают:

• сердце и сосуды. Цитокины повреждают внутреннюю оболочку сосудов (эндотелий), способствуя образованию атеросклеротических бляшек. Повышается риск гипертонии, инфарктов, инсультов;
• печень. Висцеральный жир напрямую связан с воротной веной печени. Поток воспалительных молекул и свободных жирных кислот обрушивается на орган, вызывая неалкогольную жировую болезнь печени (НАЖБП), которая может прогрессировать до цирроза и рака;
• поджелудочная железа. Воспаление нарушает работу бета-клеток, вырабатывающих инсулин, и способствует развитию инсулинорезистентности – главной причины сахарного диабета второго типа;
• мозг. Воспаление повреждает нервные клетки, нарушает выработку нейромедиаторов и повышает риск развития депрессии, тревожных расстройств и нейродегенеративных заболеваний, например, болезни Альцгеймера;
• суставы. Системное воспаление усугубляет течение артритов, разрушает хрящевую ткань и вызывает хронические боли;
• онкология. Хроническое воспаление создает идеальную среду для развития опухолей. Цитокины способствуют ангиогенезу (росту новых сосудов, питающих опухоль) и повреждению ДНК.

Органы-мишени: когда жировая ткань становится смертельно опасной

Жировая ткань становится прямой угрозой для жизни, когда она начинает прорастать внутрь органов, вытесняя и разрушая их функциональные клетки. Это состояние называется липотоксичность и липоапоптоз (гибель клеток от избытка жира).

• ПЕЧЕНЬ (НАЖБП). Когда содержание жира в печени превышает 5 %, начинается болезнь. Если воспаление продолжается, развивается стеатогепатит, фиброз, а затем – цирроз.
• СЕРДЦЕ. Развивается жировая инфильтрация миокарда – состояние, при котором мышечные клетки сердца замещаются жировыми. Это резко снижает сократительную способность сердца и ведет к сердечной недостаточности.
• ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА. Накопление жира в бета-клетках приводит к их гибели и полной утрате способности производить инсулин, что делает диабет неконтролируемым.
• СКЕЛЕТНЫЕ МЫШЦЫ. Инфильтрация жира в мышцы нарушает их способность утилизировать глюкозу, усугубляя инсулинорезистентность и вызывая слабость.

Условия, при которых это происходит

Главный триггер – инсулинорезистентность, вызванная избытком висцерального жира. Она создает порочный круг: жир → воспаление → инсулинорезистентность → еще большее накопление опасного висцерального жира.

Что делать?

В первую очередь отказаться от культа еды. Заедать любое событие в жизни тарелкой, полной вкусной и жирной еды, – прямой путь к ожирению, снижению качества жизни и ее продолжительности.

Придется заставить себя принять тот факт, что ожирение – это постоянное внутреннее воспаление.

ХОРОШАЯ НОВОСТЬ! Жировая ткань – обратимый эндокринный орган. С потерей даже 5-10 % от общего веса тела макрофаги отступают, выработка провоспалительных цитокинов резко снижается, а уровень защитного адипонектина растет. Воспаление затухает.

А что вы предпочтете: полный холодильник жирной вкусной еды, которую можно есть сколько угодно и в любое время, или здоровую качественную жизнь до преклонных лет? Выбор за вами.

Подписывайтесь на наш дзен-канал

Подписывайтесь на наш телеграм-канал

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube