Почему дефицит белка рушит все?
Давайте разберемся, что такое белок и почему он так важен. Если представить, что наше тело – это стройка, то белки – это главные кирпичики. Из них строятся мышцы, кожа, волосы, гормоны и многое другое. Без достаточного количества этих «кирпичиков» стройка останавливается или начинает разваливаться.
Что происходит с организмом, если белка постоянно не хватает? Тело подает четкие сигналы бедствия.
1. Вечерний жор и тяга к сладкому
Белок (мясо, рыба, яйца, грибы, фасоль, горох и т. д.) переваривается медленно, а значит, надолго оставляет чувство сытости и не дает сахару в крови прыгать вверх-вниз. Если же белка в рационе мало, вы быстро становитесь голодным после еды, а к вечеру вас может тянуть на булочки, пельмешки и шоколад: таким образом организм ищет быструю энергию.
2. Весы преподносят сюрпризы
На переработку белка тело тратит больше сил (калорий), чем на углеводы и жиры. Но когда белка в питании мало, ваш метаболизм становится менее активным. В итоге даже при, казалось бы, нормальной еде лишние килограммы могут набираться легче и быстрее.
3. Спорт без результата
Вы ходите в зал, часами ходите на беговой дорожке, а мышцы не растут и силы не прибавляются. Почему? Потому что новым мышцам просто не из чего взяться! Без белка организм не может восстановить и укрепить тело после тренировки. Поэтому вместо бодрости вы получаете только усталость.
СПРАВКА. Кстати, сосиски и колбаса – это не лучший источник белка, так как в них много жира и добавок.
4. Волосы, ногти и кожа кричат SOS
Ломкие волосы, слоящиеся ногти, сухость кожи и ранние морщинки – часто это прямое следствие нехватки белка. Ведь коллаген, который отвечает за нашу молодость и упругость, – это тоже белок!
5. А если съесть много белка за раз?
Для здоровых почек разовая порция в 30-40 г белка – не проблема. А вот с пищеварением могут возникнуть сложности: белок может «крепить» кишечник. Решение простое: пейте много воды и ешьте белок вместе с овощами. Клетчатка из овощей поможет все протолкнуть и накормит ваши полезные бактерии.
Сколько же нужно белка в сутки?
Для начала стремитесь съедать 1,5 г белка на каждый килограмм вашего веса. Например, если вы весите 70 кг, ваша цель – около 105 г белка в день. Можно постепенно увеличить до 2 г, если вам комфортно. Главное – делать это плавно, чтобы желудок привык.
Любите белок и относитесь к нему с уважением, и ваше тело ответит вам энергией, стройностью и хорошим самочувствием!
Подписывайтесь на наш дзен-канал
