О пользе калины
У каждого во дворе, наверное, растет чудный куст калины. Она воспета в народных сказаниях и песнях. С самых древних времен калину использовали как продукт питания и как лекарство.
Да, калина − кладовая витамина С (более 40 %), каротина (более 2 %). В ягодах калины много органических кислот. Продукты из ягод калины оберегают человека от ряда заболеваний:
1. Калина борется с простудой, усиливает сокращение сердечной мышцы, регулирует артериальное давление.
2. Сок калины помогает при язве желудка, колитах, гипертонии.
3. Настой цветов, листьев и ягод применяется для полоскания горла при ангине.
4. Масло из семян калины по целебности лучше облепихового. Его применение предупреждает многие болезни. А сколько блюд можно приготовить из калины!
Если у вас нет калины во дворе, обязательно посадите.
Зинаида Купро, с. Новое Село, Краснодарский край
