Немного о горохе

Зеленый горошек люди стали употреблять в пищу еще пять тысяч лет назад. Его родоначальницей слывет древняя Индия, где горох считается символом плодородия и богатства.

В Европе долгое время горох оставался редким деликатесом. Екатерина Медичи привезла семена гороха во Францию, когда вышла замуж за Генриха II. Благодаря ей зеленый горошек стал королевским блюдом. А вот в Риме и Греции горохом питались бедняки. И, между прочим, правильно делали, так как в нем содержатся антиоксиданты, защищающие клетки от внешних и внутренних токсических воздействий. Благодаря низкой калорийности горох полезен тем, кто следит за своим весом. А так как в нем находится большое количество клетчатки, то, регулярно его употребляя, можно снизить вес.

Ценен горох еще и тем, что белка в нем меньше, чем в говядине, и усваивается он намного быстрее. В горохе содержатся калий, железо, марганец, фосфор, магний, цинк, медь, кобальт, дефицитные аминокислоты (лизин, цистин, триптофан, метионин). Калий, например, делает его полезным для людей, страдающих болезнями почек, сердечно-сосудистой системы, печени, язвенной болезни желудка.

А еще горошек – первый овощ, который закатали в консервную банку.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     30.05.2021     Просмотров: 1109  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Пять самых опасных вредителей чеснока

2

Пять самых опасных вредителей чеснока

Чеснок любят многие. Особенно жители юга. Без чеснока там, пожалуй, то...

31.07.2021 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Правильный выбор напольного покрытия

4

Правильный выбор напольного покрытия

Сегодня я расскажу о видах напольных покрытий, от дешевых до премиальн...

31.07.2021 / Про дом

Летний график обработки яблонь

5

Летний график обработки яблонь

У кого-то яблоньки уже принесли первый урожай, кому-то еще только пред...

30.07.2021 / Сад

«Бабочка» кислица

6

«Бабочка» кислица

С детства мне знакомо растение под названием « заячья капуста&ra...

31.07.2021 / Цветник

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

7

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Жара грибки прижжет, а мучнистую росу − нет

8

Жара грибки прижжет, а мучнистую росу −...

Наступившая жара – это настоящая передышка для садовода. Почти в...

30.07.2021 / Сад

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Продлеваем жизнь огуречным кустам

10

Продлеваем жизнь огуречным кустам

Огурцы – наша национальная закуска и основной овощ на огороде. З...

28.07.2021 / Огород

После уборки урожая сею на грядки сидераты и всегда получаю отличные урожаи

11

После уборки урожая сею на грядки сидер...

− Здравствуйте, друзья! Вот и началась у меня пора уборки урожая...

31.07.2021 / Огород

Санберри – солнечная ягода для вашего сада

12

Санберри – солнечная ягода для вашего с...

Санберри с английского переводится, как «солнечная ягода»....

31.07.2021 / Сад

К чему приведет повышение МРОТ для пенсионеров и получателей пособий в 2022 году

13

К чему приведет повышение МРОТ для пенс...

На днях Министерство труда и соцзащиты РФ (Минтруд) озвучило важные ци...

30.07.2021 / Общество

Почки говяжьи жареные с луком

14

Почки говяжьи жареные с луком

Ингредиенты: почки говяжьи − 400 г; уксус 70 % –...

30.07.2021 / Готовим вкусно

Болезни помидоров и способы лечения

15

Болезни помидоров и способы лечения

ФИТОФТОРОЗ Бурые пятна на листве, стеблях и помидорах. Листва быстр...

29.07.2021 / Огород

Стоит ли заводить этих удивительных птиц на своем подворье

16

Стоит ли заводить этих удивительных пти...

Цесарка - птица нервная и громкая, но обладает свойствами, за которые...

29.07.2021 / Ветеринар

Мучнистая роса или милдью – правильный диагноз

17

Мучнистая роса или милдью – правильный...

Виноградари-новички по ошибке принимают милдью за мучнистую росу. Видя...

21.07.2021 / Виноград

Антракноз на винограде: вредная пятнистость

18

Антракноз на винограде: вредная пятнист...

Считается, что антракноз поражает ослабленные растения. Однако у меня...

01.07.2021 / Виноград