Совет читателя

Один красный перец без семян залейте горячим молоком, настаивайте 20 минут и процедите. Это теплое молоко пейте на ночь. За три дня пройдет даже самый сильный сухой кашель.

Галина Шевкунова, Воронежская обл., г. Лиски

Комментарий:

Рецепт своеобразный. Сложно представить его вкусовые качества. Подозреваю, что в рецепте использовался не просто красный перец, а жгучий красный перец. Красный перец содержит особое вещество - капсаицин, обладающии очень острым и жгучим вкусом. Благодаря раздражающему действию жгучий красный перец возможно способен прочищать дыхательные пути и освобождать от слизи носовые пазухи и легкие. Известно, что красный перец (острый) обладает высокой витаминностью. Он превосходит все виды овощей содержанием витамина С. Значительно превосходит даже такой витаминизированный плод, как лимон, по содержанию витамина С в 3-4 раза. Этот сорт перца очень богат витамином А. Перцы являются источником каротина, рутина и большинства витаминов группы В, в особенности В6. Они богаты калием, а также магнием, железом и фосфором. На основе недавних исследований было доказано, что употребление острого перца имеет болеутоляющий эффект при артрите. Несмотря на множество положительных свойств перца, в качестве лечения от кашля я советую принимать более безопасные народные рецепты и не забывать о консультациях врача. Данный рецепт категорически неприемлем больным с бронхиальной астмой, склонностью к аллергии.