Шалфей с вином для долголетия

100 г травы шалфея лекарственного залить 1 л красного крепленого вина, настоять 10 дней в теплом темном месте, периодически встряхивая. Процедить, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Анна Седых, г. Ставрополь

Комментарий

Думаю, что чудодейственные свойства данного рецепта в большей степени обусловлены красным сухим вином. Оно является богатым источником флавоноидов, керцетина и резерватола, а также полифенолов и танинов. Полифенолы выводят свободные радикалы из клеток человека, омолаживая все органы и ткани организма. Красное вино расширяет сосуды, препятствует развитию атеросклероза, снижает содержание холестерина.

При авитаминозах обогащает организм микроэлементами, витаминами группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9), аминокислотами. Оно способствует кроветворению, повышает иммунитет и тонус организма. Повышает аппетит и нормализует обмен веществ, способствует выделению желчи, желудочного сока и поддержанию нормальной кислотности желудка. Красное вино также усиливает секрецию эндокринных желез, улучшает сон, способствуют замедлению старения клеток, предотвращает возникновение онкологических заболеваний, препятствует развитию кариеса и отложению зубного камня.