Картофель и накормит и вылечит
Привычная нам картошка - не только второй хлеб, но и отличный лекарь. Она широко применяется в народной медицине для лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. В ней содержится много пищевых волокон клетчатки, которая нормализует секреторную и двигательную функции желудка и кишечника. Пищевые волокна адсорбируют и выводят из организма избытки холестерина, связывают соли тяжелых металлов и желчные кислоты, нейтрализуют их, не давая нанести вред организму.
При сильных головных болях рекомендуется пить картофельный сок по 0,5 стакана 3 раза в день.
При нарушении сердечной деятельности пить по 100 мл картофельного сока трижды в день натощак, перед обедом и перед ужином в течение 3 недель. Перерыв - 1 неделя, затем курс повторить.
При нарушении желудочно-кишечной деятельности (гастрите с повышенной кислотностью, язве, запорах) пить стакан сока сырой картошки утром натощак. После приема надо лечь в постель на полчаса. Через час можно завтракать. Курс 10 дней подряд. Затем 10 дней пропустить и снова повторить 10-дневное лечение. Принимать свежий сок следует сразу после его приготовления в течение 2-4 минут.
При катаре, бронхите отварить картофель в «мундире», размять его, добавить 1 ст. л. растительного масла и 2-3 капли йода, размешать. Положить состав на тряпочку или салфетку и приложить на грудь до горла. Сверху укутать как компресс. Делать на ночь.
На фурункулы или нарывы накладывать несколько раз в день сырой тертый картофель, перевязать, менять через 3 часа.
При метеоризме принимать 1/2 - 3/4 стакана свежеприготовленного сока натощак 4 раза в день за 20 мин до еды.
Картофель в домашней косметике
Из вареного картофеля, смешанного с молоком и желтком куриного яйца, делают питательную маску для лица. Маску держат 15–20 минут, затем смывают горячей водой и умываются холодной. После такой маски кожа становится упругой, гладкой и нежной, исчезают морщинки.
Сок картофеля очищает кожу от угрей, снимает мешки под глазами, если смоченной им салфеткой протирать кожу лица 2–3 раза в день. Поможет также при аллергических пятнах, послеожоговых следах, лопнувших сосудах.
Картофельная маска освежает, питает, разглаживает морщинистую кожу. Сухой кожный покров делается нежным, гладким и упругим. Особенно полезна маска из молодого картофеля, сваренного в мундире, женщинам после сорока. Размять картофель, смешать со сметаной и наложить на лицо. Через 20 минут смыть.
Если каждый день опускать на 5 минут руки в картофельный отвар, то кожа станет шелковистой и нежной, а ногти крепкими.
Осторожно относитесь к позеленевшим и проросшим клубням картофеля - они содержат вредное вещество соланин. При чистке такого картофеля необходимо снимать с кожей большой слой мякоти, удаляя всю зелень и глазки. Никогда не варите картофель в жестяной или медной посуде, так как при этом теряется большое количество витамина С. Лучше сохраняется витамин С, если варить картофель «в мундире».
