Грецкие орехи помогут вылечить щитовидку
50 г молодых грецких орехов с голубиное яйцо, собранных в конце мая, высыпать в 3-литровую банку, по горлышко засыпать сахаром и поставить в темное место до растворения сахара, иногда встряхивать. Орехи станут черными. Образуется черная жидкость. Банка стоит 40 дней. Пить по 1 ст. ложке 1 раз в день утром, пока не закончится. На следующий год в мае повторить лечение. И так три года.
Комментарий
Грецкие орехи полезны при железодефицитной анемии, так как в их ядрах содержатся: железо, медь, кобальт, цинк, а также при сахарном диабете, поскольку в их составе присутствуют марганец, цинк, обладающие сахароснижающим действием. Кроме того, орехи бедны углеводами и богаты различными веществами, способными задерживать ожирение печени. В ядрах зрелых орехов содержится много
жира, белковых веществ, более 20 свободных незаменимых аминокислот, а также витамины B1, B2, C, PP, каротин, эфирное масло, железо, кобальт, йод. В зеленых, незрелых плодах ореха витамина C содержится больше, чем в шиповнике. Употребление орехов способствует нормализации желудочной секреции (независимо от того, пониженная она или наоборот повышенная); позволяет предупредить и даже излечить атеросклероз. Плоды грецкого ореха способны снять сильное нервное напряжение, для чего необходимо, по совету восточных лекарей, съедать по несколько ядер грецкого ореха в день. В этой связи указанный рецепт будет способствовать лучшему функционированию не только щитовидной железы, но и организма в целом.