Витамин В6: без него будет грустно и паршиво

Витамин B6 – это водорастворимый витамин, существующий в трех формах: пиридоксин, пиридоксамин и пиридоксаль. В пищевых продуктах присутствуют все эти формы. Человеческий организм не в состоянии вырабатывать этот витамин и получает его только с пищей!

К источникам, богатым витамином B6 (пиридоксином), относятся куриное мясо, говяжья печень, свинина и телятина. Кроме того, витамин В6 содержится в рыбе (лосось, тунец, сардина, палтус и сельдь), орехах (грецкий орех, арахис), хлебе и цельных зернах. Как правило, овощи и фрукты содержат мало витамина B6. Влияние на здоровье Необходимое количество витамина В6 в рационе необходимо для осуществления следующих функций организма:

  • синтез глюкозы из питательных веществ;
  • синтез нейромедиаторов – веществ, которые переносят сигналы между нейронами;
  • синтез гормонов, формирование эритроцитов и клеток иммунной системы;
  • регуляция (наряду с витамином B12 и витамином B9) концентрации в крови гомоцистеина – важной аминокислоты, которая связана с сердечно-сосудистой патологией. Почему необходим витамин B6
  • Помогает метаболизму аминокислот, углеводов и липидов;
  • участвует в формировании гемоглобина и красных кровяных телец;
  • участвует в регулировании гомоцистеина (вместе с магнием, витамином В12 и фолиевой кислотой);
  • участвует в синтезе нейромедиаторов;
  • помогает метаболизму стероидных гормонов;
  • участвует в регулировании уровня глюкозы в крови (способствует синтезу глюкозы и расщеплению гликогена);
  • помогает настройке иммунной системы;
  • принимает участие в формировании ниацина (витамина В3);
  • играет значимую роль в синтезе клеточных кислот. Недостаточность витамина B6 в чистом виде встречается редко. Обычно она сопровождается дефицитом других витаминов группы B (особенно витамина B2). В группу повышенного риска развития гиповитаминоза B6 относятся следующие группы:
  • беременные и кормящие женщины (повышенная потребность);
  • женщины, принимающие пероральные контрацептивы;
  • пожилые (вследствие недостаточного питания);
  • люди с недостаточным весом;
  • хронические алкоголики;
  • люди, употребляющие много белковой пищи. Факторы, которые могут привести к дефициту витамина В6
  • Плохое пищеварение или усвоение;
  • периоды больших энергетических затрат: воспалительный процесс, травма, рост, беременность, стресс;
  • прием некоторых видов лекарств: оральных контрацептивов, изониазида, вальпроевой кислоты;
  • болезни печени;
  • избыток белка в пище (требует больших количеств В6 и цинка);
  • курение (в том числе и пассивное);
  • прием кофеина и алкоголя;
  • нахождение в неблагоприятной окружающей среде;
  • болезни почек;
  • аутоиммунные расстройства. Патологические состояния, связанные с дефицитом витамина В6
  • Нейропатия;
  • боли в кистях (синдром запястного канала);
  • проблемы в экспрессии генов (переносе информации из ДНК в РНК и белки). Симптомы, которыми сопровождается нехватка витамина В6
  • Себорейный дерматит, глоссит, хейлит;
  • жжение в ступнях;
  • раздражительность, частые смены настроения, депрессия, тревожность;
  • потеря ориентации в пространстве;
  • проблемы с концентрацией;
  • медленный, недостаточный рост;
  • невралгия (боль в нервах) или парестезия (ощущение онемения и покалывания);
  • судороги в мышцах;
  • большая подверженность инфекционным заболеваниям;
  • ПМС;
  • гиперпигментация на коже;
  • тошнота во время беременности;
  • гомоцистеинемия*.

*Гипергомоцистеинемия – патологическое состояние, которое сопровождается повышением уровня гомоцистеина в крови. Эта аминокислота является продуктом метаболизма метионина − незаменимой аминокислоты, которая не образуется в организме и должна поступать извне. Реакция может протекать в обоих направлениях, её регулируют специфические ферменты и кофакторы (витамины группы В).

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     14.01.2020     Просмотров: 353  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Попробуйте иначе выращивать виноград

4

Попробуйте иначе выращивать виноград

ГЮЙО ПРОТИВ ДРЕВЕСИНЫ Одно время я увлекался одноплечей формировко...

01.03.2020 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Как отвадить кротов раз и навсегда

6

Как отвадить кротов раз и навсегда

Кроты нам не враги, они просто нежелательные гости на участке. Между п...

26.03.2020 / Огород

Что происходит с организмом при коронавирусе

7

Что происходит с организмом при коронав...

В статье мы расскажем о том, как именно коронавирус заражает тело. Что...

05.02.2020 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Врач, заболевшая коронавирусом, подробно описала все симптомы

9

Врач, заболевшая коронавирусом, подробн...

Врач из Великобритании Клэр Герада на днях переболела коронавирусом и...

24.03.2020 / Здоровье

Персональная теплица для дыни

10

Персональная теплица для дыни

Дыни – это вам не импортные бананы. Они и вкуснее, и ароматнее,...

25.03.2020 / Огород

Вегетарианский плов с нутом и грибами

11

Вегетарианский плов с нутом и грибами

Ингредиенты: рис – 300 г; чеснок – 1 головка; ш...

08.04.2020 / Готовим вкусно

Чтобы персики были крупными и сладкими

12

Чтобы персики были крупными и сладкими

Персик – одна из самых скороплодных плодовых культур. Получить п...

24.03.2020 / Сад

Делаем урожай из воздуха

13

Делаем урожай из воздуха

На днях зашел на участок к хорошему знакомому овощеводу. Участок меня...

25.03.2020 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

14

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Ускоряем урожай картошки

15

Ускоряем урожай картошки

Если посадить картошку с ростками и небольшими корешками, то всходы по...

03.04.2020 / Огород

Размышления о негласных целях и задачах, которые решил Китай за счет борьбы с коронавирусом

16

Размышления о негласных целях и задачах...

Возрастная статистика смертности от коронавируса  Младенче...

26.03.2020 / Общество

Как посадить голубику, чтобы получать высокий урожай

17

Как посадить голубику, чтобы получать в...

Голубика – листопадный кустарник. Высота куста Канадской высокор...

19.03.2020 / Сад

Пополняем запасы удобрений

18

Пополняем запасы удобрений

Весна неуклонно вступает в свои права. И пока не начался дачный сезон,...

03.04.2020 / Огород