Полезные свойства виноградных листьев

Без виноградных листьев трудно представить себе национальную кухню Армении, Греции, Турции, Румынии, Вьетнама и других стран. Одно из самых оригинальных блюд – запеченные листья с курицей и овощами. Виноградные листья можно также добавлять в протертые супы вместе с брокколи, луком и капустой.

Практически всем известен традиционный рецепт греческой долмы. Если вы планируете готовить с консервированными виноградными листьями, их сначала надо промыть, избавив от лишней соли.

Несмотря на низкую калорийность, это очень полезный продукт. Благодаря обилию волокон виноградные листья притормаживают пищеварение, и человек дольше остается сытым. Также это хороший источник жирорастворимых витаминов, которые укрепляют иммунитет, улучшают зрение, обеспечивают здоровье кожи, контролируют свертываемость крови…

Нельзя забыть и про жирные кислоты Омега-3 и Омега-7, которых в листьях содержится немало. Антиоксиданты снижают риск развития болезней сердца, артрита, берегут от депрессии.

Индейцы Северной Америки применяли чай из виноградных листьев для лечения диареи, гепатита, болей в животе. Компрессы из виноградных листьев унимали головные боли и боль в груди.

Стоит пожевать немного листьев, чтобы избавиться от микробов, вызывающих кариес и пародонтоз. Высокая концентрация кальция и витамина К очень полезна для костно-мышечного аппарата.

От хронической венозной недостаточности также полезны виноградные листья. Они снимут отеки ног, улучшат кровообращение и уменьшат боли.

Чай из виноградных листьев содержит огромное количество биологически активных веществ. В том числе и антоцианов. Его вяжущие свойства давно известны людям, которые издавна использовали чай для лечения диареи, геморроя, варикозного расширения вен и других болезней, связанных с нарушением кровообращения.

Приготовить такой чай очень просто, достаточно залить чайную ложку сухих листьев кипятком и дать настояться 5-10 минут. Сделать такую заварку можно в домашних условиях. Для чего свежие листья помещают в сушилку для овощей. Оптимальная температура для сушки +65° С.

Достоверно известно, что виноградные листья используют в косметике еще с XVII века. Они придают коже здоровое сияние, насыщают влагой, обладают смягчающими и отшелушивающими свойствами, борются с морщинами. Секрет этих чудодейственных листьев заключается в высокой концентрации полифенолов, образующих защитный барьер против окислительного стресса, токсинов окружающей среды и вредного солнечного облучения.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     24.08.2018     Просмотров: 1150  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Размер минимальной пенсии в 2020 году может сократиться

2

Размер минимальной пенсии в 2020 году м...

К сожалению, размер минимальной пенсии вряд ли порадует большинство пе...

07.12.2019 / Общество

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

3

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Почему клубника плохо плодоносит

6

Почему клубника плохо плодоносит

Вот и пришло время подводить итоги прошедшего сезона. Самой большой пр...

07.12.2019 / Народный репортер

Полюбите туберозу

7

Полюбите туберозу

О туберозе сейчас пишут много, восхищаются ее ароматом, но, к сожалени...

07.12.2019 / Цветник

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

8

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Спаржа: посадил и забыл

9

Спаржа: посадил и забыл

Почему у нас не выращивают спаржу? Наверное, не потому, что не умеют е...

07.12.2019 / Народный репортер

Огородники, запаситесь к весне зеленкой

10

Огородники, запаситесь к весне зеленкой

Садоводы, разочаровавшись по каким-то причинам в покупных фунгицидах и...

07.12.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

11

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Зимние опасности, или Нужно ли бояться внезапной зимы

12

Зимние опасности, или Нужно ли бояться...

Осень в этом году была теплой и затяжной, и чем дольше длится этот пер...

07.12.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

13

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как правильно измерить артериальное давление

14

Как правильно измерить артериальное дав...

Манжета должна располагаться на уровне сердца (если выше или ни...

07.12.2019 / Здоровье

Самые плодовитые сорта помидоров

15

Самые плодовитые сорта помидоров

Окончание. Начало читайте в №48 ЗОЛОТЫЕ КУПОЛА Этот сорт часто...

04.12.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

16

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

17

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

18

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно