Почему нельзя кипятить воду много раз

Оказывается, привычка кипятить воду много раз может значительно сократить жизнь.

Знакомая ситуация: в чайнике осталась вода после первого кипячения, выливать жалко − и вы или доливаете свежей, или кипятите еще раз оставшуюся. Особенно это характерно для офисов, где с утра заливается один чайник и вода кипятится в нем по новой каждый раз, когда кому-то хочется попить чайку. Так вот делать этого категорически нельзя!

Для начала давайте разберемся, какие примеси находятся в водопроводной воде.

Во-первых, огромное количество хлора, который используется для ее очистки, но может оказывать раздражающее действие на кожу и слизистую, а в больших дозах способствовать возникновению онкологических заболеваний.

Во-вторых, в этой воде содержатся соли кальция и магния, которые при кипячении оседают на стенках чайника (накипь – это они и есть).

В-третьих, тяжелые металлы, такие, как свинец, стронций и цинк. При высоких температурах они образуют канцерогенные соединения, провоцирующие возникновение раковых клеток.

В-четвертых, вирусы, бактерии и прочая микрофлора.

Как меняется вода при кипячении

Вирусы и бактерии гибнут при первом же кипячении. Так что если вам нужно обеззаразить воду, особенно если она взята из сомнительного источника, то кипячение – единственный выход. А вот соли тяжелых металлов, к сожалению, никуда не улетучиваются. Наоборот, при частом кипячении одной и той же воды их концентрация увеличивается изза того, что определенный объем воды испаряется. Чем больше количество кипячений, тем выше концентрация вредных солей. Однако их количество настолько мало, что их будет недостаточно, чтобы нанести существенный вред организму за один раз.

А вот хлор более коварен. Во время кипячения он образует немало хлорорганических соединений. И чем больше длится процесс кипения, тем больше таких соединений возникает.

В ходе исследований ученые установили, что такие соединения появляются даже в том случае, если воду перед кипячением очищали с помощью инертных газов. Конечно, вредное действие такой воды будет заметно не сразу, агрессивные вещества могут накапливаться в организме довольно длительное время, а потом приводить к развитию серьезных заболеваний. Чтобы навредить организму, пить такую воду нужно ежедневно в течение нескольких лет. Что мы, впрочем, и делаем. Поэтому перед кипячением рекомендуется отстаивать воду в течение нескольких часов для того, чтобы выветрился весь хлор.

Вещества, которые в небольшом количестве не приносят вреда, например, соли кальция, при многократном кипячении воды становятся опасны: поражают почки, способствуют образованию в них камней, а также провоцируют артроз и артрит.

СОВЕТ ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Особенно не рекомендуется давать много раз прокипяченную воду детям, так как высокое содержание в ней фторида натрия может серьезно навредить их умственному и неврологическому развитию.

Еще один немаловажный факт: несколько раз прокипяченная вода отвратительна на вкус. Так что приготовленные на ней чай или кофе будут совсем не такими, какими должны быть.

Чтобы избежать негативного влияния воды на здоровье, необходимо придерживаться следующих правил.

1. Каждый раз наливайте свежую воду для кипячения. «Старую» воду выливайте без сожаления!

2. Когда готовите напиток в термосе или горячей кружке, сначала положите в емкость ингредиенты, затем залейте водой и не закрывайте ее сразу же крышкой. Дайте хотя бы три минуты горячей жидкости «вдохнуть» кислород.

3. Не доливайте свежую воду в остатки кипяченой.

4. Перед тем как наливать свежую воду в чайник, дайте ей отстояться в эмалированной емкости несколько часов.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     09.10.2019     Просмотров: 582  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Попробуйте иначе выращивать виноград

4

Попробуйте иначе выращивать виноград

ГЮЙО ПРОТИВ ДРЕВЕСИНЫ Одно время я увлекался одноплечей формировко...

01.03.2020 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Как отвадить кротов раз и навсегда

6

Как отвадить кротов раз и навсегда

Кроты нам не враги, они просто нежелательные гости на участке. Между п...

26.03.2020 / Огород

Что происходит с организмом при коронавирусе

7

Что происходит с организмом при коронав...

В статье мы расскажем о том, как именно коронавирус заражает тело. Что...

05.02.2020 / Здоровье

Врач, заболевшая коронавирусом, подробно описала все симптомы

8

Врач, заболевшая коронавирусом, подробн...

Врач из Великобритании Клэр Герада на днях переболела коронавирусом и...

24.03.2020 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Вегетарианский плов с нутом и грибами

10

Вегетарианский плов с нутом и грибами

Ингредиенты: рис – 300 г; чеснок – 1 головка; ш...

08.04.2020 / Готовим вкусно

Персональная теплица для дыни

11

Персональная теплица для дыни

Дыни – это вам не импортные бананы. Они и вкуснее, и ароматнее,...

25.03.2020 / Огород

Чтобы персики были крупными и сладкими

12

Чтобы персики были крупными и сладкими

Персик – одна из самых скороплодных плодовых культур. Получить п...

24.03.2020 / Сад

Делаем урожай из воздуха

13

Делаем урожай из воздуха

На днях зашел на участок к хорошему знакомому овощеводу. Участок меня...

25.03.2020 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

14

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Ускоряем урожай картошки

15

Ускоряем урожай картошки

Если посадить картошку с ростками и небольшими корешками, то всходы по...

03.04.2020 / Огород

Размышления о негласных целях и задачах, которые решил Китай за счет борьбы с коронавирусом

16

Размышления о негласных целях и задачах...

Возрастная статистика смертности от коронавируса  Младенче...

26.03.2020 / Общество

Как посадить голубику, чтобы получать высокий урожай

17

Как посадить голубику, чтобы получать в...

Голубика – листопадный кустарник. Высота куста Канадской высокор...

19.03.2020 / Сад

Пополняем запасы удобрений

18

Пополняем запасы удобрений

Весна неуклонно вступает в свои права. И пока не начался дачный сезон,...

03.04.2020 / Огород