Перец: польза и вред

Споры о влиянии перца на здоровье не утихают. Мнения самые разные, но истина, как всегда, посередине: в малых дозах он полезен, в больших может навредить.

перец.jpg

Черный молотый перец

Польза. Черный перец положительно сказывается на пищеварении, способствуя выработке желудочного сока при приеме пищи. А чем больше сока, тем быстрее идет переваривание пищи. 

Помогает перец справиться с запорами и, как ни странно, с геморроем и газообразованием. Черный перец снижает аппетит, что ведет к похудению. Перец является отличным антиоксидантом и обеззараживающим средством, обладает антиканцерогенным и противосудорожным эффектом. 

Вред. С осторожностью надо употреблять людям, имеющим чувствительную слизистую желудка, а также при гастрите и язве желудка. 

Красный молотый перец

Польза. Красный перец оказывает благотворное влияние на организм в целом. 

Полезен он для пищеварительной системы, оказывает легкое слабительное действие. Содержащееся в красном перце вещество капсаицин, которое придает ему жгучесть, используют для лечения нервных волокон, диабетической невропатии и снятия болей при артритах. 

Капсаицин снижает аппетит во время приема пищи и на протяжении нескольких часов после него. 

Этот перец укрепляет сосуды, разгоняет кровь, чистит артерии от шлаков. Есть исследования, говорящие о способности красного перца предотвращать некоторые формы онкологических заболеваний. Кроме того, красный перец давно зарекомендовал себя как отличное согревающее средство для наружного применения при простудных заболеваниях. 

Для снижения веса красный перец советуют добавлять в небольших количествах в кефир или в крепкий черный кофе. 

Вред. Красный молотый перец нельзя употреблять при заболеваниях ЖКТ, особенно в период обострений, а также людям, склонным к аллергии. 

В любом случае употреблять перец нужно с осторожностью, особенно жгучие сорта. Ведь искусство приправы не в том, чтобы вышибить слезу, а в том, чтобы подчеркнуть аромат и вкус блюда. 


     08.04.2015     Просмотров: 2325  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Червь-старатель постарается на благо вашей земли

1

Червь-старатель постарается на благо ва...

Друзья, мы уже не раз писали об огромной пользе, которую приносят дожд...

18.08.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему красная смородина дает мелкие плоды

4

Почему красная смородина дает мелкие пл...

Если измельчала красная смородина, нужно срочно принимать к ней санкци...

18.08.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Контактный дерматит. Как лечить?

6

Контактный дерматит. Как лечить?

Окончание. Начало в №32 ПРОФИЛАКТИКА Все просто: избегайте к...

18.08.2019 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

10

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

11

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

12

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Как правильно сформировать перец

13

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

А орешки все пустые

14

А орешки все пустые

Лещина ничем не болеет. Но у нее есть свои проблемы: например, многие...

17.08.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

15

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб урожаю...

24.01.2012 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Яблони покрываются мхом

17

Яблони покрываются мхом

Многих волнует тот факт, что ствол и ветви яблонь покрываются мхом. На...

17.08.2019 / Народный репортер

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

18

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно