Перец: польза и вред

Споры о влиянии перца на здоровье не утихают. Мнения самые разные, но истина, как всегда, посередине: в малых дозах он полезен, в больших может навредить.

перец.jpg

Черный молотый перец

Польза. Черный перец положительно сказывается на пищеварении, способствуя выработке желудочного сока при приеме пищи. А чем больше сока, тем быстрее идет переваривание пищи. 

Помогает перец справиться с запорами и, как ни странно, с геморроем и газообразованием. Черный перец снижает аппетит, что ведет к похудению. Перец является отличным антиоксидантом и обеззараживающим средством, обладает антиканцерогенным и противосудорожным эффектом. 

Вред. С осторожностью надо употреблять людям, имеющим чувствительную слизистую желудка, а также при гастрите и язве желудка. 

Красный молотый перец

Польза. Красный перец оказывает благотворное влияние на организм в целом. 

Полезен он для пищеварительной системы, оказывает легкое слабительное действие. Содержащееся в красном перце вещество капсаицин, которое придает ему жгучесть, используют для лечения нервных волокон, диабетической невропатии и снятия болей при артритах. 

Капсаицин снижает аппетит во время приема пищи и на протяжении нескольких часов после него. 

Этот перец укрепляет сосуды, разгоняет кровь, чистит артерии от шлаков. Есть исследования, говорящие о способности красного перца предотвращать некоторые формы онкологических заболеваний. Кроме того, красный перец давно зарекомендовал себя как отличное согревающее средство для наружного применения при простудных заболеваниях. 

Для снижения веса красный перец советуют добавлять в небольших количествах в кефир или в крепкий черный кофе. 

Вред. Красный молотый перец нельзя употреблять при заболеваниях ЖКТ, особенно в период обострений, а также людям, склонным к аллергии. 

В любом случае употреблять перец нужно с осторожностью, особенно жгучие сорта. Ведь искусство приправы не в том, чтобы вышибить слезу, а в том, чтобы подчеркнуть аромат и вкус блюда. 


     08.04.2015     Просмотров: 2424  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Материнский капитал увеличен!

5

Материнский капитал увеличен!

С 2020 года размер материнского капитала увеличится и составит 466 617...

11.12.2019 / Общество

Минеральные удобрения: безопасны или нет

6

Минеральные удобрения: безопасны или не...

Споры о том, можно ли считать минеральные удобрения безопасными или не...

11.12.2019 / Народный репортер

Самое дорогое молоко в мире

7

Самое дорогое молоко в мире

Молоко – любимый продукт большинства людей, его пьют и дети, и в...

11.12.2019 / Ветеринар

Если ветка сломалась: нужно ли ремонтировать дерево зимой…

8

Если ветка сломалась: нужно ли ремонтир...

Зимой под порывами ветра и тяжестью налипающего снега часто ломаются в...

11.12.2019 / Народный репортер

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

9

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

Что класть в лунку при посадке огурцов

10

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Какие сорта земляники выживут в суровые морозы

11

Какие сорта земляники выживут в суровые...

Земляника (клубника) может зимовать при любых морозах... если сверху е...

11.12.2019 / Народный репортер

Хитрая посадка персика

12

Хитрая посадка персика

Персик все дальше шагает на север. Но от этого не становится неуязвимы...

10.12.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

13

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Экзотическая корейка

14

Экзотическая корейка

Ингредиенты: свиная корейка − 1 кг; паприка − 1 ст...

11.12.2019 / Готовим вкусно

Как правильно формировать мирт

15

Как правильно формировать мирт

Как правильно формировать мирт, лучше всех знает одна из наших героев...

11.12.2019 / Цветник

Зачем винограду фольга

16

Зачем винограду фольга

Сотрудники Института продуктов виноградарства в Монпелье (Франция) пре...

09.12.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

17

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

18

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград