Красное мясо провоцирует онкологию?

ВОЗ утверждает: употребление переработанного красного мяса (сосиски, колбасы, бекон) вызывает рак, а само красное мясо (свинина, говядина, баранина) провоцирует развитие болезни.

Ученые утверждают: переработанное мясо способствует развитию рака кишечника, а красное мясо является сильным канцерогеном. К такому выводу пришли в Международном агентстве по изучению рака после анализа более 800 научных работ, выявивших связь между раком и употреблением переработанного или красного мяса населением разных стран.

 

Справка от «Хозяйства»

Переработанным считается мясо, которое подверглось солению, консервированию, ферментации, копчению и другой обработке.

 

Переработанное мясо попало в первую группу – «Продукты, канцерогенные для человека».

Курение также относится к первой группе, но это не означает, что оно равносильно мясу по своему действию.

Красное мясо относится к группе 2А: «Вероятно канцерогенные для человека». Красное мясо является возможной причиной рака желудка и поджелудочной железы.

Обработка высокими температурами, на раскаленной сковороде, на углях «с огоньком» тоже могут привести к образованию канцерогенных веществ.

Согласно последним подсчетам по всему миру, количество смертей от рака за год:

  • 34 000 человек – чрезмерное употребление переработанного мяса;
  • 50 000 – частое употребление красного мяса;
  • 1 000 000 человек – курение;
  • 600 000 человек – чрезмерное употребление алкоголя.

 

Советы от врачей

Сократите потребление красного мяса. Добавить в рацион больше цельнозерновых продуктов и овощей (содержащаяся в них клетчатка предупреждает развитие рака). Полностью исключать из своего рациона красное мясо не рекомендуется, так как оно обладает пищевой ценностью, богато протеином, железом и цинком. Важно употреблять его в меру: не более 500 г в неделю или 70 г в день. Если же вы «мясоед», то постарайтесь заменить красное мясо мясом курицы, индюшатиной или рыбой.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     09.06.2018     Просмотров: 1316  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Очень люблю своих четверых детей, но оказалось, что трое не моей крови. боль и непонимание!

3

Очень люблю своих четверых детей, но ок...

О Ростиславе мы узнали после декабрьского выхода программы «Дава...

18.02.2019 / Для души

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Два эффективных способа посева моркови

6

Два эффективных способа посева моркови

СПОСОБ 1. 1. Семена моркови неплотно завяжите в тряпочку. Закопайт...

15.02.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Какую подкормку любит чеснок

8

Какую подкормку любит чеснок

С каждым годом чеснок дает все меньшие урожаи? Обычно так происходит,...

15.02.2019 / Народный репортер

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

9

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

У всех случалось, что семена не всходят? Далеко не всегда виноват прод...

12.02.2019 / Народный репортер

Культуры с долгим рассадным периодом

10

Культуры с долгим рассадным периодом

Овощеводы различают сроки высадки и сроки посева рассады. Если сроки п...

17.02.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как определить пол цыпленка по яйцу?

12

Как определить пол цыпленка по яйцу?

– Здравствуйте! Соседка поделилась опытом, как она определяет, к...

17.02.2019 / Ветеринар

Судебные приставы больше не заберут пенсии и алименты в счет погашения долга

13

Судебные приставы больше не заберут пен...

Оказавшись в тяжелой ситуации, должники должны иметь средства, необход...

18.02.2019 / Общество

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

14

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Ирга – лакомство для детей

15

Ирга – лакомство для детей

Ирга – очень неприхотливый и удивительно урожайный кустарник. Со...

17.02.2019 / Народный репортер

Сорта перцев весом в полкило

16

Сорта перцев весом в полкило

Вырастить гигантские перцы можно не только в Болгарии или Италии, но и...

05.02.2019 / Народный репортер

Яичная скорлупа и шелуха подсолнечника

17

Яичная скорлупа и шелуха подсолнечника

Чем только садоводы не занимают себя зимой: собирают спитой чай, шелух...

15.02.2019 / Народный репортер

Рядом с чем нельзя сажать малину

18

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород