Красное мясо провоцирует онкологию?

ВОЗ утверждает: употребление переработанного красного мяса (сосиски, колбасы, бекон) вызывает рак, а само красное мясо (свинина, говядина, баранина) провоцирует развитие болезни.

Ученые утверждают: переработанное мясо способствует развитию рака кишечника, а красное мясо является сильным канцерогеном. К такому выводу пришли в Международном агентстве по изучению рака после анализа более 800 научных работ, выявивших связь между раком и употреблением переработанного или красного мяса населением разных стран.

 

Справка от «Хозяйства»

Переработанным считается мясо, которое подверглось солению, консервированию, ферментации, копчению и другой обработке.

 

Переработанное мясо попало в первую группу – «Продукты, канцерогенные для человека».

Курение также относится к первой группе, но это не означает, что оно равносильно мясу по своему действию.

Красное мясо относится к группе 2А: «Вероятно канцерогенные для человека». Красное мясо является возможной причиной рака желудка и поджелудочной железы.

Обработка высокими температурами, на раскаленной сковороде, на углях «с огоньком» тоже могут привести к образованию канцерогенных веществ.

Согласно последним подсчетам по всему миру, количество смертей от рака за год:

  • 34 000 человек – чрезмерное употребление переработанного мяса;
  • 50 000 – частое употребление красного мяса;
  • 1 000 000 человек – курение;
  • 600 000 человек – чрезмерное употребление алкоголя.

 

Советы от врачей

Сократите потребление красного мяса. Добавить в рацион больше цельнозерновых продуктов и овощей (содержащаяся в них клетчатка предупреждает развитие рака). Полностью исключать из своего рациона красное мясо не рекомендуется, так как оно обладает пищевой ценностью, богато протеином, железом и цинком. Важно употреблять его в меру: не более 500 г в неделю или 70 г в день. Если же вы «мясоед», то постарайтесь заменить красное мясо мясом курицы, индюшатиной или рыбой.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     09.06.2018     Просмотров: 1340  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

С чего начинается… фитофтора

4

С чего начинается… фитофтора

Фитофтора давно стала головной болью для всех огородников. Каждый сезо...

20.03.2019 / Народный репортер

Весной не спешите мульчировать почву

5

Весной не спешите мульчировать почву

Мульчирование почвы позволяет эффективно бороться с сорняками, предотв...

19.03.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Семена льна творят чудеса

7

Семена льна творят чудеса

Семена льна в народной медицине не сдают позиций. Интересный факт: спо...

16.03.2019 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Упрощенный способ выращивания рассады

9

Упрощенный способ выращивания рассады

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

10

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ ОТ ПОСЕВА СЕМЯН ДО ВЫСАДКИ В ГРУНТ Почему у кого-то о...

14.03.2019 / Народный репортер

Как извести клеща (паразиты на сотках)

11

Как извести клеща (паразиты на сотках)

Клещей-кровососов с каждым годом становится все больше. Особенно они а...

19.03.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Вкусная картошка за 30 минут

14

Вкусная картошка за 30 минут

Ингредиенты: картофель − 10 шт.; соль – 1 ч. ложка...

20.03.2019 / Готовим вкусно

Весна в ежевичнике: работы и заботы

15

Весна в ежевичнике: работы и заботы

По всей России, кроме южных регионов, ежевика в саду сейчас стоит под...

16.03.2019 / Народный репортер

Как понизить давление без таблеток

16

Как понизить давление без таблеток

«Не лечит, а только таблетки горстями назначает». Так част...

15.03.2019 / Здоровье

Рядом с чем нельзя сажать малину

17

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Особенности ухода за королем цветника – клематисом

18

Особенности ухода за королем цветника –...

Клематисы появились на моем участке сравнительно недавно. И хотя я был...

20.03.2019 / Цветник