Диета для снижения холестерина

Уже давно развенчан миф о вреде холестерина. Как оказалось, холестерин не только вреден, но и полезен. Это вещество просто необходимо нам для здоровья и полноценной жизнедеятельности. Оно принимает участие в выработке половых гормонов и гормонов надпочечников, является строительным материалом для клеток. Многие знают о существовании «хорошего» и «плохого» холестерина. Только ведь страшен не сам «плохой» холестерин, а его высокий уровень в крови. Поэтому необходима диета для снижения холестерина.

Диета
Диета для снижения холестерина

Большое количество холестерина в крови способствует формированию атеросклеротических бляшек в сосудах и приводит к гипертонии, инсультам и инфарктам. Начинать контроль за уровнем холестерина в крови нужно всем перешагнувшим 35-летний рубеж. Надо знать, что 80% всего холестерина синтезируется в нашем организме, а остальные 20 поступают с пищей. Поэтому при надобности мы можем контролировать и регулировать уровень холестерина.

Норма

Нормой считается уровень холестерина – 200 мг/дл. Показатель выше данного уже считается повышенным. При любом повышении необходимо придерживаться диеты. Но не стоит забывать и о физических нагрузках, ведь одним из факторов, способствующих повышению «плохого» холестерина, является малоподвижный образ жизни.

Лечение

Если уровень холестерина слишком высок, то без медицинских препаратов не обойтись. Врач порекомендует подходящие именно для вас. Атеросклеротический процесс – заболевание прогрессирующее. Наша задача его остановить. Поэтому поддерживать свое здоровье диетой и физкультурой придется постоянно.

Диета для снижения холестерина

Что нужно кушать

  • 2-3 раза в неделю стоит съедать по 100-200 г морской рыбы (сардина, тунец, лосось, скумбрия). Она содержит полезные Омега-3 жирные кислоты, которые регулируют уровень холестерина и снижают риск образования тромбов.
  • Индейка и курица должны готовиться без кожи, так как в ней максимум жира и холестерина.
  • Телятину и молодую баранину без видимого жира лучше отваривать или готовить на пару.
  • Растительная пища обязательно должна присутствовать у вас в рационе. Не менее 400 г овощей и фруктов – в любое время года.
  • Отдавайте предпочтение овощным и вегетарианским супам.
  • Орехи содержат много мононенасыщенных, полезных жиров. Рекомендуется съедать по 30 г орешков пять раз в неделю. Это могут быть грецкие орехи, кешью, миндаль, фисташки, семена подсолнечника, кунжута и льна.
  • Из растительных масел предпочтение стоит отдать оливковому, льняному и соевому.
  • Клетчатка, содержащаяся в хлебе с отрубями, черном хлебе, овощах и фруктах, выводит «плохой» холестерин.
  • Зеленый чай прекрасно регулирует уровень холестерина в крови, а свежевыжатые фруктовые и овощные соки выводят лишний холестерин.

Ограничьте, но не исключайте

  • Молочные продукты выбирайте маложирные или обезжиренные. То же самое относится
  • и к сырам. Отдавайте предпочтение сырам с малой жирностью: сулугуни, адыгейский, осетинский, брынза.
  • Сливочное масло съедайте не более двух столовых ложек в неделю.
  • Ешьте не более трех яиц в неделю, и они принесут вам только пользу.

Исключить

  • Маргарин – это вредные гидрогенизированные жиры, они повышают холестерин.
  • Майонез. Отличная замена майонезу – нежирная сметана, йогурт, кефир.
  • Сдобу и хлеб высшего сорта, пудинги, торты, бисквиты, конфеты.
  • Креветки, кальмары, сало.
  • Творожные пасты, сырки, сливочное мороженое.

Курение увеличивает уровень «плохого» холестерина и снижает уровень «хорошего».

 


     06.12.2011     Просмотров: 1012  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Чем убить садового муравья

1

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Малину срочно накормить

3

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

ПЯТЬ проверенных способов заставить грушу быстрее плодоносить

4

ПЯТЬ проверенных способов заставить гру...

Закладывая грушевый сад, я даже не ожидал, что плодоношения придется ж...

22.04.2020 / Сад

Когда и как сажать огурцы в грунт

5

Когда и как сажать огурцы в грунт

Есть ли газон на участке, нет ли газона – ни один владелец участ...

29.04.2020 / Огород

Не дороги, а междурядья

6

Не дороги, а междурядья

Я со своими родными все время ссорюсь. Они мне говорят: зачем ты сыпле...

21.04.2020 / Виноград

Лучшие сорта винограда народной селекции

7

Лучшие сорта винограда народной селекци...

Сразу скажу, что это мое личное мнение и не охватывает все достойные с...

18.04.2020 / Виноград

Изумрудные сережки завалят огурцами

8

Изумрудные сережки завалят огурцами

Совсем недавно появились особые сорта огурцов – пучковые (букетн...

30.04.2020 / Огород

Нет возможности купить удобрения? Значит, делаем их сами

9

Нет возможности купить удобрения? Значи...

Ситуация дошла до абсурда: в разгар сезона из-за карантина закрыли сад...

22.04.2020 / Огород

Чак-чак со сгущенкой

10

Чак-чак со сгущенкой

Ингредиенты: куриные яйца – 3 шт.; соль – 1/3 ч. л...

22.04.2020 / Готовим вкусно

Помощь растениям после заморозков

11

Помощь растениям после заморозков

Все знают, что растения перед заморозками надо дождевать, прикрывать д...

22.04.2020 / Огород

Две новых болезни вишни

12

Две новых болезни вишни

Многие садоводы полагают, что стоит только посадить на участке вишню,...

22.05.2020 / Сад

Тонкости работы со шпатлевкой

13

Тонкости работы со шпатлевкой

Сам процесс шпатлевки – это не только знание того, как надо шпат...

22.04.2020 / Про дом

Правила выживания на даче

14

Правила выживания на даче

Карантин «отмечается» как надо. На дачах сейчас оживление,...

20.04.2020 / Народный репортер

Бюджетный курятник для 10 кур своими руками

15

Бюджетный курятник для 10 кур своими ру...

В связи с ситуацией в стране многие задумались над тем, чтобы вырастит...

24.05.2020 / Ветеринар

Совместимость винограда с различными растениями

16

Совместимость винограда с различными ра...

Участки у нас крохотные, но постоянно хочется посадить новые сорта и г...

22.05.2020 / Виноград

ТРИ продукта для женщин после 50

17

ТРИ продукта для женщин после 50

Что бы там ни говорили, этот возраст прекрасен. Вот только дефицит жен...

22.04.2020 / Здоровье

Как из «Борща» Сережа вновь стал человеком

18

Как из «Борща» Сережа вновь стал челове...

Когда я был молодым, прочитал в какой-то газете интересный рассказик....

22.04.2020 / Для души