Авокадо обеспечивает защиту печени от токсинов

Японские ученые утверждают, что авокадо может защитить печень от негативного влияния различных ядов. Эксперты провели ряд исследований с целью определения того, как влияет на печень грызунов употребление 22 видов фруктов.

Как оказалось, минимальное повреждение печени животных в результате введения галактозамина, являющегося сильным ядом, наблюдалось у тех грызунов, которым давали авокадо. В составе данного фрукта присутствуют вещества, которые имеют явное защитное действие.

Авокадо содержит большое количество витаминов С и Е, а также немало калия и волокон. В составе данного фрукта специалисты также выявили много фолиевой кислоты, которая, как известно, уменьшает вероятность появления врожденных аномалий у детей.

Компания из Японии, которая обеспечила финансовую поддержку данных исследований, намерена оформить патент на экстракт авокадо. Однако на данный момент специалисты еще не уверены в том, что экспериментальная информация будет точно подтверждена в клинических условиях.