Подписаться на печатное издание

10 мифов о здоровом питании

питание.jpg

1 Раздельное питание позволяет быстро сбросить лишний вес и благотворно сказывается на здоровье.

Многие приверженцы раздельного питания, действительно, смогли избавиться от лишних килограммов. Но произошло это не благодаря раздельному питанию как таковому, а вследствие тщательного отбора продуктов, позволившего снизить калорийность ежедневного рациона. 

Утверждение же, что одновременный прием белков и углеводов крайне негативно сказывается на пищеварении и состоянии организма в целом, не имеет под собой никакого основания: наша пищеварительная система «спроектирована» под смешанное питание, а ферменты, вырабатываемые желудком и поджелудочной железой, могут одновременно переваривать белки, жиры и углеводы. 

2 Стройность фигуры требует полного отказа от жиров.

Жиры жирам рознь. От продуктов, содержащих много жира: колбасы, майонеза, сдобной выпечки, жирных тортов и пирожных – действительно, лучше отказаться. А вот лишать себя растительных масел нельзя ни в коем случае. 

При недостатке жиров ухудшается состояние кожи, жирорастворимые витамины А и Е практически не усваиваются организмом, могут возникать серьезные проблемы с печенью, снижается выработка половых гормонов. 

3 Лишний вес набирают только от сливочного масла. 

Все масла имеют высокую калорийность, поэтому их избыточное потребление может привести к набору веса. Преимущество же растительного масла перед сливочным в том, что оно не содержит холестерина и потому безопасно для сердца и сосудов. 

4 Черный хлеб предпочтительнее белого, так как содержит больше витаминов и клетчатки, и от него не поправляются.

По калорийности черный и белый хлеб примерно одинаковы. К тому же цвет хлеба иногда зависит лишь от наличия или отсутствия красителей. 

Для здоровья же полезнее не черный и не белый, а хлеб с отрубями, бездрожжевые хлебцы из цельного зерна, мюсли со злаками. 

5 Нужно пить как можно больше воды.

Все хорошо в меру. Вывести из организма шлаки только путем употребления большого количества воды еще никому не удавалось. 

Однако, выпивая в день не менее полутора-двух литров жидкости, вы сведете к минимуму риск запоров и образования камней в почках. 

6 Просмотр телепередач или чтение во время приема пищи негативно сказываются на пищеварении. 

Безусловно, вид и аромат блюд имеют значение для хорошего усвоения пищи. Но если телепередача или книга доставляют вам удовольствие, и при этом вы не забываете тщательно пережевывать пищу – никакого вреда от телевизора или книжки не будет. 

7 Фрукты и овощи, съеденные за лето, позволят запастись витаминами до следующего сезона.

Увы, запастись витаминами впрок, к сожалению, невозможно. Поэтому фрукты и овощи нужно есть ежедневно вне зависимости от сезона, но зимой и весной стоит еще добавить поливитамины из аптеки. 

8 Яблоко или апельсин, съеденные перед обедом, могут перебить аппетит.

Яблоки и апельсины достаточно сладкие, но калорий в них все же немного. Поэтому действие такого «перекуса» может оказаться прямо противоположным: аппетит многократно усилится. 

9 Фрукты и овощи максимально полезны в сыром виде.

Овощи и фрукты нужно есть и сырыми, и вареными, и запеченными. Соотношение сырых и вареных овощей и фруктов для здорового человека должно быть 2:3. Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, сырые фрукты и овощи лучше ограничить. 

А вот действительно максимально полезными можно считать овощи и фрукты, выращенные в зоне вашего проживания. 

10 Лучший десерт – фрукты и сладости.

Свежие фрукты предпочтительнее употреблять между приемами пищи – съеденные на полный желудок, они спровоцируют брожение. 

А конфету или ложечку варенья вполне можно позволить себе перед обедом – они уменьшат чувство голода и не позволят вам переесть.


     30.09.2014     Просмотров: 1335  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Что должен сделать виноградарь в феврале

1

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

Идея посадки посадки лука, чеснока и моркови

2

Идея посадки посадки лука, чеснока и мо...

У нас на Кубани мы каждый год высаживаем лук как весной, так и под зим...

24.02.2018 / Огород

Сырное печенье

3

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Выдаем секреты качественной рассады помидоров

4

Выдаем секреты качественной рассады пом...

Вырастить рассаду помидоров просто. Особенно если вы воспользуетесь на...

23.02.2018 / Огород

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

5

5 приемов, которые увеличат размер ягод...

Считается, что на урожайность земляники огромное влияние оказывает пог...

16.02.2018 / Сад

Срочно сеем перцы и баклажаны

6

Срочно сеем перцы и баклажаны

Февраль – идеальное время для посева перцев и баклажанов на поса...

15.02.2018 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

8

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

9

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

10

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИСЧИК ВЛАДИМИР

13

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИС...

– Самое главное в борьбе с фитофторой – как можно раньше н...

12.02.2018 / Народный репортер

Отмостка вокруг дома: от и до

14

Отмостка вокруг дома: от и до

Отмостка − водонепроницаемая полоса по периметру дома. Ее назнач...

21.02.2018 / Про дом

Суперстимуляторы для дружного прорастания семян

15

Суперстимуляторы для дружного прорастан...

Сейчас уже многие огородники достали свои запасы семян и готовят их к...

15.02.2018 / Огород

Ногу свело, или как бороться с судорогами

16

Ногу свело, или как бороться с судорога...

Судороги ног – известное многим крайне неприятное, болезненное я...

21.02.2018 / Здоровье

Какими должны быть наклейки в паспорте собаки?

17

Какими должны быть наклейки в паспорте...

– Здравствуйте! Нашему щенку три месяца. Купили уже наполовину п...

24.02.2018 / Ветеринар

Как забыть о прополке сорняков на 25 лет

18

Как забыть о прополке сорняков на 25 ле...

Пожалуй, нет более противной работы, чем прополка сорняков. Но есть сп...

21.01.2018 / Огород