Зеленая гречка омолодит?
− Здравствуйте, дорогая редакция! Написать письмо меня сподвигло открытие соседки. Она – женщина современная, постоянно что-то пробует на себе, экспериментирует. Новое ее пристрастие – зеленая гречка. Она ее и мне советует, говорит, что организм омолаживается. Я, конечно, за омоложение, но действительно ли это так? Ведь разница в цене заметная, а хранится зеленая гречка гораздо меньше обычной. Дождусь ответа от вас, тогда и решу, молодиться или нет.
Татьяна Петровна, Ростовская обл., Неклиновский р-н, с. Новобессергеновка
Молодильный эффект зеленой гречки не доказан. Если вы привыкли есть обычную вареную гречку, то особой разницы не заметите, только в кошельке поубавится, так как зеленая гораздо дороже. А в остальном привычная наша гречка ни в чем не уступает зеленой, хранится дольше и имеет уже привычный вкус.
Однако зеленая гречка набирает популярность в последнее время, и неспроста. В ней содержится грубое пищевое волокно, способствующее выведению из организма шлаков и токсинов. Также зеленая гречка полезна для профилактики образования тромбов в организме, ведь в ней содержится много магния.
Но все эти плюсы зеленой гречки над обычной, только если она пророщенная. Такую гречку можно использовать в салатах, предварительно прорастив ее в течение хотя бы шести часов.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
