Подписаться на печатное издание

Солить или не солить

Говорят, что лучше недосолить, чем пересолить, потому что соль откладывается в суставах, и с возрастом это скажется на здоровье. Насколько же употребление такой приправы вредно нашему организму? 

Норма потребления соли в сутки составляет 2,5 г (пол чайной ложки), но это количество соли должно входить в состав всех потребляемых продуктов. А при таких заболеваниях, как сахарный диабет и гипертония – 1,5 г. 

Справка от «Хозяйства»

В 100 г сыра содержится 8-10 г соли. Даже в хлопьях, употребляемых на завтрак, она есть, и 250 г такого легкого завтрака обеспечат нормой соли на день. 

Соль задерживает жидкость в организме, так как натрий притягивает к себе воду, и от этого увеличивается объем циркулирующей жидкости. В результате повышается давление, отсюда гипертоническая болезнь и все ее осложнения: инсульт, инфаркт миокарда. 

Справка от «Хозяйства»

Избыточное потребление соли выводит кальций из организма, а это приводит к остеопорозу. Кости становятся хрупкими, учащаются случаи переломов костей. 

Любителям солененького рекомендуется убрать из рациона:

  • любые консервы;
  • соусы;
  • бульонные кубики;
  • копченую колбасу;
  • твердый сыр. 

Соль является усилителем вкуса приготовленных блюд, но ее можно заменить уксусом, лимонным соком или такими специями как тмин, кинза, базилик, кориандр. Рекомендуется употребление продуктов, богатых калием и натрием, которые помогут скорейшему выводу соли из организма: рис, отруби, курага, орехи, семечки льняные, тыквенные и подсолнечные (нежареные). 

Совет от «Хозяйства»

При исключении соли из рациона не только снижается артериальное давление, но и можно похудеть на несколько килограммов, поэтому это советуют не только гипертоникам, а также людям с избыточной массой тела. 

В нашей стране готовится законопроект о продаже только йодированной соли. 

Чем эта соль лучше обычной? Она богата минералами, необходимыми нашему организму, калием, а главное, йодом. Это профилактика кретинизма, снижения памяти и заболеваний щитовидной железы. 

Анекдот в тему

В аптеке:

– У вас есть йодистый калий? 
– Нет, только цианистый. 
– А какая разница? 
– Да небольшая... всего 2 рубля.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     02.11.2016     Просмотров: 429  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Что нужно для хорошего опыления

1

Что нужно для хорошего опыления

Всегда, когда начинается дачный сезон, с нетерпением ждем плодоношения...

20.01.2018 / Виноград

Шесть рецептов блюд из фарша

2

Шесть рецептов блюд из фарша

Мясной фарш занимает почетное, если не главное, место на прилавке любо...

20.01.2018 / Готовим вкусно

Горох против медведки: начинает и выигрывает

3

Горох против медведки: начинает и выигр...

Медведка очень уважает садоводов, которые вносят огромное количество н...

13.01.2018 / Народный репортер

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

4

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

6 домашних животных, спасших жизнь своим хозяевам

6

6 домашних животных, спасших жизнь свои...

Животные − наши друзья. В этом точно уверены люди, которым домаш...

20.01.2018 / Ветеринар

Как навсегда избавиться от медведки

7

Как навсегда избавиться от медведки

Почему-то в справочной литературе утверждается, что медведка достигает...

19.01.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

8

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Разрешите представить: комнатный помидор Красная Шапочка

9

Разрешите представить: комнатный помидо...

Не могу не поделиться с вами опытом выращивания комнатного помидора со...

20.01.2018 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

10

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор!

11

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор...

Яйца – это незаменимый продукт, который многие из нас употребляю...

06.01.2018 / Народный репортер

Избавляемся от кухонных мошек

12

Избавляемся от кухонных мошек

Появившиеся в кухне мошки-дрозофилы не могут не раздражать. Поэтому их...

17.01.2018 / Про дом

Почему полезно спать без трусов

13

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

14

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как выращивать ежевику

15

Как выращивать ежевику

Малина растет почти на каждом участке, а вот ежевику мы почему-то не с...

18.01.2018 / Сад

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

16

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Когда «горит» желудок: шесть простых рецептов против изжоги

17

Когда «горит» желудок: шесть простых ре...

По статистике чувство жжения в пищеводе ощущают периодически около 22...

20.01.2018 / Здоровье

Секреты роскошного цветения глоксиний

18

Секреты роскошного цветения глоксиний

Из всех комнатных растений глоксиния − мой самый любимый цветок....

20.01.2018 / Цветник