Подписаться на печатное издание

Солить или не солить

Говорят, что лучше недосолить, чем пересолить, потому что соль откладывается в суставах, и с возрастом это скажется на здоровье. Насколько же употребление такой приправы вредно нашему организму? 

Норма потребления соли в сутки составляет 2,5 г (пол чайной ложки), но это количество соли должно входить в состав всех потребляемых продуктов. А при таких заболеваниях, как сахарный диабет и гипертония – 1,5 г. 

Справка от «Хозяйства»

В 100 г сыра содержится 8-10 г соли. Даже в хлопьях, употребляемых на завтрак, она есть, и 250 г такого легкого завтрака обеспечат нормой соли на день. 

Соль задерживает жидкость в организме, так как натрий притягивает к себе воду, и от этого увеличивается объем циркулирующей жидкости. В результате повышается давление, отсюда гипертоническая болезнь и все ее осложнения: инсульт, инфаркт миокарда. 

Справка от «Хозяйства»

Избыточное потребление соли выводит кальций из организма, а это приводит к остеопорозу. Кости становятся хрупкими, учащаются случаи переломов костей. 

Любителям солененького рекомендуется убрать из рациона:

  • любые консервы;
  • соусы;
  • бульонные кубики;
  • копченую колбасу;
  • твердый сыр. 

Соль является усилителем вкуса приготовленных блюд, но ее можно заменить уксусом, лимонным соком или такими специями как тмин, кинза, базилик, кориандр. Рекомендуется употребление продуктов, богатых калием и натрием, которые помогут скорейшему выводу соли из организма: рис, отруби, курага, орехи, семечки льняные, тыквенные и подсолнечные (нежареные). 

Совет от «Хозяйства»

При исключении соли из рациона не только снижается артериальное давление, но и можно похудеть на несколько килограммов, поэтому это советуют не только гипертоникам, а также людям с избыточной массой тела. 

В нашей стране готовится законопроект о продаже только йодированной соли. 

Чем эта соль лучше обычной? Она богата минералами, необходимыми нашему организму, калием, а главное, йодом. Это профилактика кретинизма, снижения памяти и заболеваний щитовидной железы. 

Анекдот в тему

В аптеке:

– У вас есть йодистый калий? 
– Нет, только цианистый. 
– А какая разница? 
– Да небольшая... всего 2 рубля.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     02.11.2016     Просмотров: 496  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

1

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

Хотите, чтобы огурцов было много, растения были сильными, а сами огурц...

15.07.2018 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

4

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

5

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Почему листья запестрели

6

Почему листья запестрели

Садоводы – народ жалостливый, каждое растение стараются вылечить...

15.07.2018 / Огород

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

7

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

Нашатырный спирт у садоводов в большом почете. Продают даже в семенных...

15.07.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

8

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

9

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Польза денежного дерева для здоровья

10

Польза денежного дерева для здоровья

У вас есть денежное дерево? Если нет, то обязательно заведите! Для это...

05.07.2018 / Здоровье

Чем убить муравья?

11

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

12

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Перекись водорода покажет кузькину мать болезням

13

Перекись водорода покажет кузькину мать...

Спасу нет от болезней овощных и ягодных культур на садовом участке? Сп...

16.06.2018 / Огород

Последняя возможность увеличить урожай

14

Последняя возможность увеличить урожай

Сейчас у нас есть последний шанс увеличить урожай винограда, в основно...

12.07.2018 / Виноград

Что такое гумат калия и что он дает почве

15

Что такое гумат калия и что он дает поч...

Гуматы – натриевые и калийные соли гуминовых кислот, которые обр...

15.07.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

16

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Почему жируют томаты и как «растрясти лишний жирок»

17

Почему жируют томаты и как «растрясти л...

Месяц назад я радовалась, что кусты помидоров в теплице стоят крепкие,...

11.07.2018 / Огород

Когда и зачем надо прищипывать виноград

18

Когда и зачем надо прищипывать виноград

Если весной виноград просто подвязать на шпалеру, а затем не делать ни...

05.06.2018 / Виноград