Подписаться на печатное издание

Солить или не солить

Говорят, что лучше недосолить, чем пересолить, потому что соль откладывается в суставах, и с возрастом это скажется на здоровье. Насколько же употребление такой приправы вредно нашему организму? 

Норма потребления соли в сутки составляет 2,5 г (пол чайной ложки), но это количество соли должно входить в состав всех потребляемых продуктов. А при таких заболеваниях, как сахарный диабет и гипертония – 1,5 г. 

Справка от «Хозяйства»

В 100 г сыра содержится 8-10 г соли. Даже в хлопьях, употребляемых на завтрак, она есть, и 250 г такого легкого завтрака обеспечат нормой соли на день. 

Соль задерживает жидкость в организме, так как натрий притягивает к себе воду, и от этого увеличивается объем циркулирующей жидкости. В результате повышается давление, отсюда гипертоническая болезнь и все ее осложнения: инсульт, инфаркт миокарда. 

Справка от «Хозяйства»

Избыточное потребление соли выводит кальций из организма, а это приводит к остеопорозу. Кости становятся хрупкими, учащаются случаи переломов костей. 

Любителям солененького рекомендуется убрать из рациона:

  • любые консервы;
  • соусы;
  • бульонные кубики;
  • копченую колбасу;
  • твердый сыр. 

Соль является усилителем вкуса приготовленных блюд, но ее можно заменить уксусом, лимонным соком или такими специями как тмин, кинза, базилик, кориандр. Рекомендуется употребление продуктов, богатых калием и натрием, которые помогут скорейшему выводу соли из организма: рис, отруби, курага, орехи, семечки льняные, тыквенные и подсолнечные (нежареные). 

Совет от «Хозяйства»

При исключении соли из рациона не только снижается артериальное давление, но и можно похудеть на несколько килограммов, поэтому это советуют не только гипертоникам, а также людям с избыточной массой тела. 

В нашей стране готовится законопроект о продаже только йодированной соли. 

Чем эта соль лучше обычной? Она богата минералами, необходимыми нашему организму, калием, а главное, йодом. Это профилактика кретинизма, снижения памяти и заболеваний щитовидной железы. 

Анекдот в тему

В аптеке:

– У вас есть йодистый калий? 
– Нет, только цианистый. 
– А какая разница? 
– Да небольшая... всего 2 рубля.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     02.11.2016     Просмотров: 524  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Посадка чеснока по-французски

5

Посадка чеснока по-французски

Французы сажают чеснок совсем по-другому, не так, как мы. Они не вдавл...

11.10.2018 / Огород

Семь основных заблуждений дачников

6

Семь основных заблуждений дачников

Большинство «возрастных» садоводов и огородников следуют з...

18.10.2018 / Огород

Чеснок сажаю по-ленивому

7

Чеснок сажаю по-ленивому

Каждое лето я радовалась урожаю чеснока – он у меня всегда удава...

14.10.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

8

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Несколько советов по выращиванию огурцов

10

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

11

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Главный секрет пырея, о котором вы ничего не знали

12

Главный секрет пырея, о котором вы ниче...

«О пырее мы знаем все и уничтожаем его в зачатке», –...

14.10.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

14

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Выдающиеся сорта ремонтантной малины голландской селекции

15

Выдающиеся сорта ремонтантной малины го...

Я очень часто слышу такую фразу: «Места мало, а малину любят все...

15.10.2018 / Сад

Любите ли вы ежевику?

16

Любите ли вы ежевику?

Как ни странно, но многие затрудняются ответить на этот вопрос. И прои...

20.10.2018 / Сад

Чем убить муравья?

17

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Как избавиться от ос на винограднике

18

Как избавиться от ос на винограднике

Здравствуйте! У меня двадцать кустов винограда разных сортов. Осы съед...

20.10.2018 / Виноград