Подписаться на печатное издание

Солить или не солить

Говорят, что лучше недосолить, чем пересолить, потому что соль откладывается в суставах, и с возрастом это скажется на здоровье. Насколько же употребление такой приправы вредно нашему организму? 

Норма потребления соли в сутки составляет 2,5 г (пол чайной ложки), но это количество соли должно входить в состав всех потребляемых продуктов. А при таких заболеваниях, как сахарный диабет и гипертония – 1,5 г. 

Справка от «Хозяйства»

В 100 г сыра содержится 8-10 г соли. Даже в хлопьях, употребляемых на завтрак, она есть, и 250 г такого легкого завтрака обеспечат нормой соли на день. 

Соль задерживает жидкость в организме, так как натрий притягивает к себе воду, и от этого увеличивается объем циркулирующей жидкости. В результате повышается давление, отсюда гипертоническая болезнь и все ее осложнения: инсульт, инфаркт миокарда. 

Справка от «Хозяйства»

Избыточное потребление соли выводит кальций из организма, а это приводит к остеопорозу. Кости становятся хрупкими, учащаются случаи переломов костей. 

Любителям солененького рекомендуется убрать из рациона:

  • любые консервы;
  • соусы;
  • бульонные кубики;
  • копченую колбасу;
  • твердый сыр. 

Соль является усилителем вкуса приготовленных блюд, но ее можно заменить уксусом, лимонным соком или такими специями как тмин, кинза, базилик, кориандр. Рекомендуется употребление продуктов, богатых калием и натрием, которые помогут скорейшему выводу соли из организма: рис, отруби, курага, орехи, семечки льняные, тыквенные и подсолнечные (нежареные). 

Совет от «Хозяйства»

При исключении соли из рациона не только снижается артериальное давление, но и можно похудеть на несколько килограммов, поэтому это советуют не только гипертоникам, а также людям с избыточной массой тела. 

В нашей стране готовится законопроект о продаже только йодированной соли. 

Чем эта соль лучше обычной? Она богата минералами, необходимыми нашему организму, калием, а главное, йодом. Это профилактика кретинизма, снижения памяти и заболеваний щитовидной железы. 

Анекдот в тему

В аптеке:

– У вас есть йодистый калий? 
– Нет, только цианистый. 
– А какая разница? 
– Да небольшая... всего 2 рубля.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     02.11.2016     Просмотров: 464  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

1

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

Как вырастить свеклу, чтобы была такой сахарной, что хоть в чай ее доб...

20.04.2018 / Огород

Галловая тля на смородине

2

Галловая тля на смородине

Увидев на молодых листочках смородины уродливые вздутия и красные пятн...

20.04.2018 / Сад

Четыре нужных совета для раннего урожая крупной земляники

3

Четыре нужных совета для раннего урожая...

Хотите получить землянику пораньше? Самый простой и надежный способ &n...

19.04.2018 / Сад

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечимся правильно

4

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечим...

О здоровье суставов мы не задумываемся до тех пор, пока они не начнут...

18.04.2018 / Здоровье

Сырное печенье

5

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Похрустим всласть, или секреты сочной редиски

6

Похрустим всласть, или секреты сочной р...

Сложно придумать что-то проще выращивания редиски. Но как ни странно ч...

20.04.2018 / Огород

Два листочка у растения – сигнал начать работу

7

Два листочка у растения – сигнал начать...

Появление у растений двух настоящих листочков – очень важное соб...

20.04.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

8

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что должен сделать виноградарь в феврале

9

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

Мочегонные чаи при отеках

10

Мочегонные чаи при отеках

Отеки могут быть связаны с различными нарушениями работы почек, сердеч...

20.04.2018 / Здоровье

Как улучшить питание хрящей

11

Как улучшить питание хрящей

Наверняка вы знаете, что в хрящах и костях нет кровеносных сосудов. Пи...

19.04.2018 / Здоровье

Как извести проволочника раз и навсегда

12

Как извести проволочника раз и навсегда

Все знают, что проволочник – это многоядная тварь, которую не та...

14.04.2018 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

13

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Обработка винограда медным купоросом

14

Обработка винограда медным купоросом

Считается, что медный купорос легко смывается дождями. Поэтому все отд...

19.04.2018 / Виноград

Я умудряюсь черенковать перцы и получать урожай

15

Я умудряюсь черенковать перцы и получат...

Шах и мат Андрею Лозовому и другим агрономам, которые утверждают, что...

19.04.2018 / Огород

Как избавиться от кишечных иждивенцев

16

Как избавиться от кишечных иждивенцев

Сегодня уже ни для кого не секрет, что почти все население нашей плане...

12.04.2018 / Здоровье

Почему куры патологически любят пенопласт?

17

Почему куры патологически любят пенопла...

Собирая дрова для бани в лесу, я подобрал большой кусок пенопласта &nd...

19.04.2018 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

18

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье