Не отказывайте себе в... болгарском перце

Болгарский перец по праву можно назвать одним из самых полезных овощей. Только представьте себе: витамина С в нем больше, чем в лимоне и даже в черной смородине.

Болгарский перец – один из самых старейших. По данным археологических исследований, первые сорта перца росли в диких условиях еще девять тысяч лет назад, преимущественно на территории Южной и Центральной Америки. Во второй половине XV века упоминания о болгарском перце были найдены у личного врача Христофора Колумба, а описывал его он как «сочную яркую ягоду с неповторимым вкусом». В нашу страну болгарский перец завезли из Ирана и Турции в XVI веке, но лишь в XIX веке он был признан действительно значимой сельскохозяйственной культурой и его начали активно выращивать.

Как ни странно, никому точно не известно, почему перец называют именно болгарским. Одни говорят о том, что у нас в стране впервые попробовали паприку, привезенную торговым кораблем именно из Болгарии. Другие считают, что болгарским его назвали из-за очень крупных и сочных плодов, которые как раз вывели и начали выращивать в Болгарии.

Чем же полезен болгарский перец? Любимый многими гурманами плод сладкого перца содержит огромнейшее количество витаминов и микроэлементов: витамины А (0,94 мг), С (128 мг), B3 (1 мг), В5 (0,3 мг), В6 (0,3 мг), Е (1,6 мг), калий (211 мг), фосфор (26 мг), магний (12 мг), кальций (7 мг) и натрий (4 мг). Употребление в пищу этого овоща может компенсировать нехватку некоторых витаминов в организме взрослого человека. Сладкий перец полезен при атеросклерозе, гипертонии, анемии, пневмонии и бронхите, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока и сахарном диабете.

Витамины и минералы, содержащиеся в перце, положительно влияют на нервную систему, помогают бороться со стрессовыми состояниями и затяжными депрессиями, повышают активность мозга и работоспособность. Кроме того, болгарский перец способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, помогает избежать варикозной болезни и служит для профилактики образования сосудистых сеточек.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     25.07.2018     Просмотров: 1643  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Что делать с виноградным горохом

3

Что делать с виноградным горохом

Кто не мечтает вырастить огромные грозди с крупными ягодами? Все! Поэт...

16.07.2019 / Виноград

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Обрезаем крыжовник в июле

5

Обрезаем крыжовник в июле

Многие садоводы допускают ошибку, позволяя кустам крыжовника расти, ка...

11.07.2019 / Народный репортер

Кохия: летом − красивая, зимой – теплая

6

Кохия: летом − красивая, зимой – теплая

– Здравствуйте. Хочу поделиться с читателями любимой газеты тем,...

16.07.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

8

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

10

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Как правильно сформировать перец

11

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

12

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Непреодолимое препятствие для слизней

13

Непреодолимое препятствие для слизней

Появлением слизней никого не обрадуешь. Выглядят они отвратительно и о...

13.07.2019 / Народный репортер

Бомбовые сорта винограда, приобретающие популярность

14

Бомбовые сорта винограда, приобретающие...

Тянь-Шань. Я вообще-то не сильно жалую зелено-желтые ягоды, но этот со...

11.07.2019 / Виноград

Кайнары

15

Кайнары

Ингредиенты: Для теста: мука – сколько возьмет (у нас...

16.07.2019 / Готовим вкусно

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

16

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Три основные подкормки для огурца

17

Три основные подкормки для огурца

Без своевременных подкормок отдача от огурцов будет минимальной. Поэто...

12.06.2019 / Народный репортер

Мечусь между женой и первой любовью

18

Мечусь между женой и первой любовью

Здравствуйте, работники редакции газеты. Очень рад был, когда случайно...

16.07.2019 / Для души