Подписаться на печатное издание

Не отказывайте себе в... болгарском перце

Болгарский перец по праву можно назвать одним из самых полезных овощей. Только представьте себе: витамина С в нем больше, чем в лимоне и даже в черной смородине.

Болгарский перец – один из самых старейших. По данным археологических исследований, первые сорта перца росли в диких условиях еще девять тысяч лет назад, преимущественно на территории Южной и Центральной Америки. Во второй половине XV века упоминания о болгарском перце были найдены у личного врача Христофора Колумба, а описывал его он как «сочную яркую ягоду с неповторимым вкусом». В нашу страну болгарский перец завезли из Ирана и Турции в XVI веке, но лишь в XIX веке он был признан действительно значимой сельскохозяйственной культурой и его начали активно выращивать.

Как ни странно, никому точно не известно, почему перец называют именно болгарским. Одни говорят о том, что у нас в стране впервые попробовали паприку, привезенную торговым кораблем именно из Болгарии. Другие считают, что болгарским его назвали из-за очень крупных и сочных плодов, которые как раз вывели и начали выращивать в Болгарии.

Чем же полезен болгарский перец? Любимый многими гурманами плод сладкого перца содержит огромнейшее количество витаминов и микроэлементов: витамины А (0,94 мг), С (128 мг), B3 (1 мг), В5 (0,3 мг), В6 (0,3 мг), Е (1,6 мг), калий (211 мг), фосфор (26 мг), магний (12 мг), кальций (7 мг) и натрий (4 мг). Употребление в пищу этого овоща может компенсировать нехватку некоторых витаминов в организме взрослого человека. Сладкий перец полезен при атеросклерозе, гипертонии, анемии, пневмонии и бронхите, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока и сахарном диабете.

Витамины и минералы, содержащиеся в перце, положительно влияют на нервную систему, помогают бороться со стрессовыми состояниями и затяжными депрессиями, повышают активность мозга и работоспособность. Кроме того, болгарский перец способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, помогает избежать варикозной болезни и служит для профилактики образования сосудистых сеточек.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     25.07.2018     Просмотров: 1477  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Посадка чеснока по-французски

5

Посадка чеснока по-французски

Французы сажают чеснок совсем по-другому, не так, как мы. Они не вдавл...

11.10.2018 / Огород

История о том, как простые парни Денис и Саша стали владельцами пасеки

6

История о том, как простые парни Денис...

С этими ребятами я познакомилась совершенно случайно: увидела видеорол...

22.10.2018 / Огород

Чеснок сажаю по-ленивому

7

Чеснок сажаю по-ленивому

Каждое лето я радовалась урожаю чеснока – он у меня всегда удава...

14.10.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

8

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Семь основных заблуждений дачников

9

Семь основных заблуждений дачников

Большинство «возрастных» садоводов и огородников следуют з...

18.10.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Нужно ли обрезать клубнику

11

Нужно ли обрезать клубнику

Ребята, это бомба! У меня для вас две новости! Вам больше не надо полн...

21.10.2018 / Сад

Несколько советов по выращиванию огурцов

12

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

13

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Натуральные стимуляторы корнеобразования

14

Натуральные стимуляторы корнеобразовани...

О Корневине и Гетероауксине мы писали уже много раз. О них теперь толь...

21.10.2018 / Цветник

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

15

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

16

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Главный секрет пырея, о котором вы ничего не знали

17

Главный секрет пырея, о котором вы ниче...

«О пырее мы знаем все и уничтожаем его в зачатке», –...

14.10.2018 / Огород

Чем убить муравья?

18

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород