Подписаться на печатное издание

Молоко коровье: пить или не пить

Здравствуйте, глубокоуважаемые работники газеты «Хозяйство». Пишу вам вот по какому поводу.

В одной книге написано, что для пожилых очень полезны каши на молоке, особенно манная. Древние говорили, что человек начинает жизнь с молока и молочной каши, ими же и должен заканчивать. Силы у младенца и стариков слабые, а молоко и каша дают им силы жить.

Не менее полезным для стариков считается творог, он выводит из организма ненужную слизь, хорошо переваривается, а значит, организму не придется тратить силы на переваривание пищи. Его можно разбавить кефиром, молоком и добавить к нему орехи или изюм.

А вот другие источники утверждают, что коровье молоко не было предназначено природой для взрослого человека, а только для маленького теленка, не способного жевать твердую пищу. Употребление молока, особенно непастеризованного, вызывает запоры. От молока суставы черствеют, а артерии твердеют. Для человека молоко является самым предательским продуктом и вызывает инфлюэнцу (воспаление дыхательных путей), бронхиальную астму, сенную лихорадку, чахотку и синусит (воспаление пазух носа).

Мне 79 лет, запоры и грыжа пищеводного отверстия мучают давно. Но молоко пью каждый день. Что посоветуете?

В. И. Попов, Волгоградская область

Комментирует заведующий терапевтическим отделением Виктор Алексеевич Дворников

Молоко − ценный природный продукт. В детском возрасте он является практически незаменимым. Но все хорошо в свое время.

В младенчестве у ребенка вырабатывается фермент, который способствует усвоению молока. Если человек в течение жизни продолжает питаться молочными продуктами, то выработка этого фермента сохраняется. При искусственном вскармливании детей смесями в кишечнике поселяется другая флора и вырабатываются другие ферменты. Ребенок, находившийся на искусственном вскармливании смесью, выпивая молоко даже в возрасте пяти-шести лет, будет жаловаться на вздутие и расстройство желудка. У таких детей чаще проявляется аллергия на молочные продукты, которые становятся чужеродным продуктом.

Сейчас непереносимость молока проявляется в любом возрасте. Эта тенденция наблюдается во всем мире.

Если вы хорошо переносите молоко, то ничего плохого в его употреблении нет, независимо от возраста. Но если употребление именно молока вызывает запоры или расстройство, следует его исключить. В целом же, молоко как продукт полезно только, если его употреблять непрерывно, начиная с детского возраста.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     11.05.2017     Просмотров: 304  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Ачучук -  идеальный салат к плову

1

Ачучук - идеальный салат к плову

Олег Пахолков и шеф-повар газеты «Хозяйство» Николай Б...

27.06.2017 / Готовим вкусно

У меня есть два секрета приготовления хрустящих маринованных огурчиков

2

У меня есть два секрета приготовления х...

У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления маринованных огурчиков...

29.06.2017 / Народный репортер

Готовим таджикский плов - расскрываем секреты

3

Готовим таджикский плов - расскрываем с...

Привет всем! Сегодня мы, Олег Пахолков и шеф-повар газеты «Х...

26.06.2017 / Готовим вкусно

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

4

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Считаю дрожжи лучшей подкормкой для помидоров

5

Считаю дрожжи лучшей подкормкой для пом...

Ни для кого не секрет, что дрожжи — это уникальное средство не т...

27.06.2017 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

6

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Шесть рецептов малосольных огурцов

8

Шесть рецептов малосольных огурцов

Хрустящие малосольные огурцы любит и стар, и млад. Июнь-июль – с...

20.06.2017 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

9

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Мои надежные способы борьбы с садовыми муравьями

10

Мои надежные способы борьбы с садовыми...

Муравьи только в лесу — санитары и помощники. В саду же это наст...

21.06.2017 / Народный репортер

Йод не допустит появления фитофторы на помидорах

11

Йод не допустит появления фитофторы на...

У меня, как у настоящего огородника есть аптечка, но не для меня, а дл...

21.06.2017 / Народный репортер

Мой проверенный способ борьбы с медведкой

12

Мой проверенный способ борьбы с медведк...

Я хочу предложить проверенный мною способ борьбы с медведкой. Берем бе...

24.05.2017 / Народный репортер

Пожелтел чеснок – скорая помощь

13

Пожелтел чеснок – скорая помощь

Обычная весенняя история – чеснок желтеет без каких-либо видимых...

29.04.2017 / Огород

Суперпрепарат для увеличения размеров помидоров

14

Суперпрепарат для увеличения размеров п...

На своем участке я не сторонник применения химических препаратов проти...

23.05.2017 / Народный репортер

Готовим самый вкусный шашлык с Олегом Пахолковым

15

Готовим самый вкусный шашлык с Олегом П...

Лето – идеальная пора для пикников, семейных и дружеских вст...

08.06.2017 / Готовим вкусно

Уксус, соль и мыло уничтожат ненавистные сорняки

16

Уксус, соль и мыло уничтожат ненавистны...

Чтобы уничтожить сорняки без гербицидов, используйте соль и уксус. При...

10.04.2017 / Народный репортер

Ослепляю огурцы для урожая

17

Ослепляю огурцы для урожая

Для настоящего огородника праздники (даже майские) - не повод, чтобы б...

01.05.2017 / Народный репортер

Июнь: срочно выкапываем луковицы тюльпанов

18

Июнь: срочно выкапываем луковицы тюльпа...

Многие садоводы не знают когда надо выкапывать тюльпаны, а некоторые в...

06.06.2017 / Народный репортер