Имбирный чай от простуды

Один из самых простых и довольно приятных на вкус рецептов горячего питья при простуде включает тертый корень имбиря, ложечку меда и дольку лимона. Эта широко распространенная в азиатской кухне приправа содержит биологически активные соединения, убивающие вирусы, в особенности различные штаммы вируса гриппа. Но будьте осторожны – чрезмерное количество имбирного чая может вызвать изжогу и расстройство пищеварения.

Рецепт имбирного чая. В кипящую воду кладем очищенный и натертый на терке корень имбиря и варим 10 минут. Отвар процеживаем, добавляем мед или сахар по вкусу, мякоть и сок лимона или апельсина.