Когда не хватает витаминов

С наступлением холодов повышается потребность в витаминах. Много витаминов содержат сухофрукты. Из них можно готовить вкусный и полезный напиток — взвар с медом. В кастрюлю насыпают 200 г смешанных сухофруктов (конечно, промытых) и варят в 1 л воды. Когда сухофрукты сварятся, надо отлить в другую кастрюльку один стакан отвара, добавить в него 100 г меда, довести до кипения, сразу снять с огня и вылить в кастрюлю с сухофруктами, добавить сахар по вкусу. Дать настояться 5-6 часов. Этот напиток не только восполнит недостаток витаминов в холодное время года, но и подлечит простуду и бронхит. Для лечения пить горячим.

Буракова Д. Л.,
Ростовская область,
Волгодонский район,
ст. Романовская