Борьба с плесенью

Открывая очередную баночку с прошлогодним (а иногда и позапрошлогодним) вареньем или солеными огурчиками, мы нередко можем увидеть небольшую пленочку плесени. И что мы с ней делаем? Очищаем верхний слой от пленки, кто-то более ответственный прокипятит содержимое, и все. На этом наша борьба с плесенью заканчиается, семья может угощаться. Только чем?

Специалисты утверждают, что так просто от плесени избавиться нельзя. Пленка на поверхности уже говорит, что заражен весь продукт или большая его часть, и простое кипячение не сделает продукт  безопасным. В домашних условиях этого добиться нельзя, как минимум потребуется автоклав с температурой 120°С.

Чем же может навредить на первый взгляд безобидная плесень? Ученые Страсбургского университета обнаружили в самой плесени и в покрытых ею продуктах более 100 токсических, аллергенных и канцерогенных соединений. Плесень очень коварна, поэтому борьба с плесенью требует особых навыков. Помимо того, что сразу может возникнуть расстройство желудка, ее токсины и канцерогены имеют свойство накапливаться в организме, и спустя десятилетия именно они могут вызвать стремительный рост раковых опухолей.

Поэтому не жалейте испорченных продуктов – здоровье дороже – и все заплесневевшие продукты (варенье, хлеб, овощи, фрукты) лучше выбросить сразу.


     04.05.2009     Просмотров: 822  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Осторожно: грейпфрут!

1

Осторожно: грейпфрут!

На календаре весна. Жители городов начинают выползать из своих многоэт...

21.03.2019 / Здоровье

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

С чего начинается… фитофтора

5

С чего начинается… фитофтора

Фитофтора давно стала головной болью для всех огородников. Каждый сезо...

20.03.2019 / Народный репортер

Весной не спешите мульчировать почву

6

Весной не спешите мульчировать почву

Мульчирование почвы позволяет эффективно бороться с сорняками, предотв...

19.03.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Семена льна творят чудеса

8

Семена льна творят чудеса

Семена льна в народной медицине не сдают позиций. Интересный факт: спо...

16.03.2019 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Упрощенный способ выращивания рассады

10

Упрощенный способ выращивания рассады

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

11

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ ОТ ПОСЕВА СЕМЯН ДО ВЫСАДКИ В ГРУНТ Почему у кого-то о...

14.03.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как извести клеща (паразиты на сотках)

13

Как извести клеща (паразиты на сотках)

Клещей-кровососов с каждым годом становится все больше. Особенно они а...

19.03.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

14

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Вкусная картошка за 30 минут

15

Вкусная картошка за 30 минут

Ингредиенты: картофель − 10 шт.; соль – 1 ч. ложка...

20.03.2019 / Готовим вкусно

Весна в ежевичнике: работы и заботы

16

Весна в ежевичнике: работы и заботы

По всей России, кроме южных регионов, ежевика в саду сейчас стоит под...

16.03.2019 / Народный репортер

Как понизить давление без таблеток

17

Как понизить давление без таблеток

«Не лечит, а только таблетки горстями назначает». Так част...

15.03.2019 / Здоровье

Рядом с чем нельзя сажать малину

18

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород