Подписаться на печатное издание

13 удивительных преимуществ фасоли для здоровья

Фасоль является очень популярным видом бобов из-за ее питательности, текстуры и вкуса. Каждая фасолинка наполнена калием, магнием, железом и белком. Соответственно, вегетарианцы могут употреблять ее вместо мяса. Фасоль также богата антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет. Благодаря различным преимуществам для здоровья, фасоль считается одним из лучших бобовых культур. Эксперт газеты «Хозяйство» Виолетта Кармазина расскажет о том, почему нужно включить фасоль в свой рацион.

13 удивительных преимуществ фасоли для здоровья2.jpg

Профилактика рака
Фасоль богата марганцем, который действует в качестве антиоксидантной защиты. Это помогает уменьшить количество свободных радикалов в митохондриях на клеточном уровне. Она также содержит витамин К, который защищает клетки от окислительного стресса.
Белая фасоль является богатым источником антиоксидантов, которые содержат противораковые вещества.

Стимулирование функций мозга
Витамин K в фасоли присутствует в избытке, что очень полезно для мозга и нервной системы. Этот витамин помогает в синтезе липидов, которые необходимы для здорового функционирования мозга и нервной системы. Фасоль также содержит тиамин, который необходим клеткам мозга для когнитивной функции. Тиамин также полезен для синтеза ацетилхолина, который помогает в функционировании памяти.

Снижает уровень сахара в крови
Фасоль содержит растворимые волокна, которые помогают уменьшить скорость метаболизма углеводов. Это предотвращает повышение уровня сахара в крови после еды, так как фасоль является источником белка, который понижает уровень сахара.

Нейтрализация вредного воздействия сульфитов
Сульфиты часто добавляют в продукты в качестве консерванта. Фасоль содержит высокое количество молибдена, который обезвреживает сульфиты. Это очень важно для людей, страдающих аллергией на сульфиты.

Сохраняет здоровье желудочно-кишечного тракта 
Фасоль богата клетчаткой, которая крайне полезна для работы перистальтики кишечника и регулярного стула. Она помогает в процессе ферментации пищевых волокон в толстой кишке, и поддерживает уровень полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте. Здоровое состояние кишечника снижает риск рака толстой кишки. 
Клетчатка может связывать желчные кислоты в желудочно-кишечном тракте, чтобы устранить его из организма. Это может быть полезно для лечения образования желчных кислот в печени и, следовательно, снижает уровень вредного холестерина. Нерастворимые волокна могут помочь в профилактике запоров, синдром раздраженной толстой кишки и дивертикулеза.

Заботится о здоровье сосудов
Высокое содержание волокон в фасоли может понизить уровень холестерина. Фолиевая кислота может снизить уровень гомоцистеина, что еще больше снижает риск инсультов, сердечных приступов и сосудистых заболеваний. Фасоль также содержит магний, который помогает в здоровом функционировании сердечно-сосудистой системы.

Повышает энергию
Фасоль является богатым источником железа, что увеличивает вашу производительность. Железо также имеет важное значение для обмена веществ и производства энергии.

Обеспечивает потребность в белке без животных продуктов
Фасоль отличается высоким содержанием белка и может быть лучшей заменой мяса или молочных продуктов. Также фасоль можно употреблять с рисом для полноценного питания.

Повышает прочность костей
Содержание марганца и кальция в фасоли помогает повысить прочность костей и, таким образом, предотвращает остеопороз, а фолиевой кислоты снижает риск костей и переломов бедра.

Предотвращает риск развития сахарного диабета
Фасоль содержит углеводы с низким гликемическим индексом. Это полезно, чтобы предотвратить риск развития диабета.

Созревание красных кровяных телец
Питательные вещества в фасоли полезны для синтеза ДНК и РНК. Фасоль помогает снизить уровень гомоцистеина в артериях и, таким образом, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Заботится о здоровье кожи
Фасоль помогает поддерживать метаболизм аминокислот, глюконеогенез, синтез нейромедиаторов, гистамина, жирных кислот, липидов и гемоглобина. Красная фасоль является богатым источником флавоноидов, которые действуют как проантоцианидины. Они действуют как продукты против образования морщин и для поддержания молодости кожи.
Таким образом, она крайне полезна в поддержании здоровой кожи.

Содержит цинк для красоты волос и кожи
Фасоль содержит цинк или витамин B6. Этот минерал помогает в росте ткани и восстанавливает поврежденные кожу и волосы. Цинк также находится в сетчатке глаза, и необходим для предотвращения дегенерации сетчатки глаза. Витамин B6 может также предотвратить возрастную потерю памяти и выпадение волос. Цинк также обеспечивает надлежащее функционирование сальных желез, которые производят пот и предотвращает их гиперактивность, которая может вызвать акне. @hozyaistvo_zdorove


     22.04.2016     Просмотров: 1643  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

1

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

Как вырастить свеклу, чтобы была такой сахарной, что хоть в чай ее доб...

20.04.2018 / Огород

Галловая тля на смородине

2

Галловая тля на смородине

Увидев на молодых листочках смородины уродливые вздутия и красные пятн...

20.04.2018 / Сад

Четыре нужных совета для раннего урожая крупной земляники

3

Четыре нужных совета для раннего урожая...

Хотите получить землянику пораньше? Самый простой и надежный способ &n...

19.04.2018 / Сад

Два листочка у растения – сигнал начать работу

4

Два листочка у растения – сигнал начать...

Появление у растений двух настоящих листочков – очень важное соб...

20.04.2018 / Огород

Похрустим всласть, или секреты сочной редиски

5

Похрустим всласть, или секреты сочной р...

Сложно придумать что-то проще выращивания редиски. Но как ни странно ч...

20.04.2018 / Огород

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечимся правильно

6

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечим...

О здоровье суставов мы не задумываемся до тех пор, пока они не начнут...

18.04.2018 / Здоровье

Сырное печенье

7

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

8

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что должен сделать виноградарь в феврале

9

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

Мочегонные чаи при отеках

10

Мочегонные чаи при отеках

Отеки могут быть связаны с различными нарушениями работы почек, сердеч...

20.04.2018 / Здоровье

Как улучшить питание хрящей

11

Как улучшить питание хрящей

Наверняка вы знаете, что в хрящах и костях нет кровеносных сосудов. Пи...

19.04.2018 / Здоровье

Как извести проволочника раз и навсегда

12

Как извести проволочника раз и навсегда

Все знают, что проволочник – это многоядная тварь, которую не та...

14.04.2018 / Огород

Мясные клубочки

13

Мясные клубочки

Ингредиенты: фарш свиной – 400 г; лук – 1 шт.;...

20.04.2018 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

14

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Обработка винограда медным купоросом

15

Обработка винограда медным купоросом

Считается, что медный купорос легко смывается дождями. Поэтому все отд...

19.04.2018 / Виноград

Я умудряюсь черенковать перцы и получать урожай

16

Я умудряюсь черенковать перцы и получат...

Шах и мат Андрею Лозовому и другим агрономам, которые утверждают, что...

19.04.2018 / Огород

Как избавиться от кишечных иждивенцев

17

Как избавиться от кишечных иждивенцев

Сегодня уже ни для кого не секрет, что почти все население нашей плане...

12.04.2018 / Здоровье

Почему куры патологически любят пенопласт?

18

Почему куры патологически любят пенопла...

Собирая дрова для бани в лесу, я подобрал большой кусок пенопласта &nd...

19.04.2018 / Ветеринар